一家连锅底都是“奔驰”的火锅店
我吃出的不只是老火锅的美味
……
它用奔驰三味锅给火锅控带来福音
它坚持一次性锅底让老饕们涮得更放心
它对传统火锅文化的初心打动你挑剔的胃
三种口味同时吃的奔驰锅底
奔驰锅的造型让人眼前一亮,能同时吃到三种口味还互不串味,直逼鸳鸯锅心理防线。简直是火锅爱好者的福音!
它原则性很强,坚持一次性锅底
作为一次性火锅的开创者,它始终“坚持一次性,拒绝回收油”,锅底都是从重庆空运而来,锅底用料都是纯天然、零添加。还可以免费打包!
它发扬着重庆传统火锅的文化
店面装修非常别致,将京剧元素的古典美和现代艺术的时尚感糅合,灰色工业风墙面上手绘的重庆码头文化壁画,诉说着从最初的广阳岛到如今面向全国的传承历程。
到店出示本文
并根据店员指引操作即可享受
午市 4.9折 / 晚市 5.9折
线上 49.9抵 100优惠券
麻辣牛肉绝对能让嗜辣者疯狂!精选的优质牛肉切成大小均匀且厚实的牛肉,再裹上辣椒粉,光是看着就让人蠢蠢欲动了!
为了感受麻辣牛肉的魔力,小分队轻轻闻了闻,瞬间就被刺激到打喷嚏!麻辣牛肉已经成功地引起了小分队的食欲~
据说麻辣牛肉好不好,要看下锅后辣椒还挂不挂得住。经过红汤洗礼的麻辣牛肉,辣椒仍然依附在肉上。入口后柔嫩的牛肉和汤汁在唇齿间交汇,叫人直呼过瘾!
公举肥牛是有灵魂的,即可以观赏,吃起来又美味。嫩是必须的,就如同公主吹弹可破的肌肤!肥瘦相间,吃进嘴里麻辣香嫩、回味无穷。
酱料和肥牛绝对是最好的搭档,二者搭配相得益彰。蘸过酱料后,是谁都无法拒绝的。即便是没胃口,吃一口也能瞬间精神焕发~
吃过很多鱼滑、虾滑,但是鱼滑面还是难得一见的。类似挤奶油的吃法,让吃火锅增添了DIY乐趣。
鱼滑面需要特别呵护,下锅后一翻滚就能捞起来吃了。错过最佳时机就很难捞了~吃进嘴里洋溢着鱼的鲜香,口感香软绵绵。
一锅匠鱼片用的是无刺深海鱼,片儿鱼的刀工也是了得。每一片都大小相近,晶莹剔透、薄如蝉翼。
鱼片一下锅,就会蜷缩起来。熟了的鱼片,肉质的紧实感立马就体现出来了,吃起来鱼的鲜嫩也是极致的。
在小分队看来,麻辣鱼片=麻辣牛肉+一锅匠鱼片。将麻辣味的过瘾和鱼肉鲜嫩蓉肉质完美的结合,让鱼肉焕发了新生。
蛋液牛肝的吃法是一次吃货的改革创新,牛肝和鸡蛋的口感碰撞,呈现出不同寻常的美味!吃前将鸡蛋和牛肝均匀搅拌效果会更好~
蛋液牛肝仅需涮10秒就能开吃,蛋花紧紧贴附在牛肝上,鸡蛋为牛肝提升鲜味,牛肝让鸡蛋口感更饱满。蘸着干油碟吃,麻辣鲜香尽在口中!
吃火锅怎么能少虾滑,一锅匠手打虾滑,更加紧致、口感Q弹,富有嚼劲。夹一颗入嘴,满嘴都是鱼滑的鲜嫩麻辣。
水晶牛肉名副其实,看起来鲜嫩晶莹,都可以跟鱼肉相比了。只需涮20秒,就可以感受它的鲜嫩了。
鹅肠、毛肚、黄喉是吃重庆火锅的必点菜品。一锅匠坚持每天从屠宰场采购新鲜的材料,只为让老饕们吃到更享受的火锅。
行家一看这鹅肠的粉嫩就知道有多新鲜,长度超出屏幕!口感爽脆,吃起来“嘎吱”作响。毛肚也同样新鲜,每片都比手机还大,吃起来更爽~
粉白相间的雪花肥牛,同样是“食肉兽”不可错过的荤菜!跟别家的肥牛卷不同,它肉质更鲜嫩紧实、块头更大,涮火锅满足感MAX!
秘制酥肉和火锅的搭配绝非偶然。酥肉的香酥和嚼劲,有了麻辣味的衬托,开启了美味新世界的大门。
除了荤菜,一锅匠的素菜也很讲究。手工制作的一锅匠苕粉特点就是糯,涮火锅绝对是锦上添花!
南川竹笋久富盛名,一锅匠坚持从重庆空运方竹笋到海口,将匠心体现到极致!功夫青笋片的清脆爽口,让刚经历过一场激烈“肉”搏的老饕们,化解油腻。
店里的小料非常齐全,可以根据调制秘籍调出不同口味的蘸料,也可以自己自行创造新口味。
700㎡的店面,除了公共区还有舒适的包厢。饭点时谈笑的食客、忙碌的店员、袅袅升起的热气,与这热闹景象对应的是那面记录着匠心传承的墙面!
到店出示本文
并根据店员指引操作即可享受
午市 4.9折 / 晚市 5.9折
线上 49.9抵 100优惠券
一锅匠火锅
【地址】
海口市龙华区金牛路22号格林豪泰酒店2楼
【营业时间】
11:00-14:00/17:00-22:00
【电话】
0898-66818557
【人均】
50+(丰俭由人)
【加盟电话】
18716355199
【价格参考】
麻辣牛肉 39元
公举肥牛 36元
手工鱼滑面 26元
一锅匠鱼片 26元
麻辣鱼片 26元
蛋液牛肝 19元
手打虾滑 39元
九尺水晶鹅肠 39元
-End-
编辑 // 小明
摄影 // 海斌 后期 // 小胖子
商务合作/微信:haikou08
发送相应关键字获取更多美食
炸炸、林更新、民族菜、快餐、战斧牛排
牛鞭、棒棒鸡、鸡翅饭、榴莲、破烂店
螺蛳粉、进口超市、小龙虾、百方广场
狮头鹅、酸菜鱼、华夫饼、23年老店
巧克力、串串、马卡龙、KTV、海鲜烧烤
居酒屋、养身、外卖鸡、西班牙、龙凤肉