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大家好
我是小苏苏
一个城市梦想岛的岛主
小苏苏今天要个告诉你们一个超级福利
清江苏宁广场
煲盛宫猪肚鸡火锅
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后来这道煲汤，从皇宫传入民间，煲盛宫经过多年的研究，根据现代人的口味进行优化改良，呈现出这一道色香味美的养生煲汤。让wuli南京人也可以尝到这一道经典的宫廷美味！
煲汤是门学问，喝汤也是有学问的哦！想要一煲吃出浓香、甘香、鲜香、清香、味甜五味，可不能心急，也要按着步骤来！
原汁原味
第一道汤为浓香，喝的是原汁原味。这一锅精心煲出的汤，汤底奶白色般醇厚，先喝汤再吃肉。
浓汤尝起来极鲜，却是自然食材的鲜味，胡椒的味道点缀出一点点辣味，但不会喧宾夺主。当然一点点辛辣都吃不了的盆友们，也可以选择无胡椒或者少胡椒的。
小苏苏能一口气干十碗，你信不信，经过8小时以上煲制的高汤，再加入猪肚和鸡肉入煲，非常的浓郁鲜美，完全颠覆了腿菇对于猪肚鸡的印象！
菌菇提鲜
喝完汤、吃完肉，热气腾腾的高汤中，就可以接着下一些菌菇提鲜，这一道汤为甘香。
这两种菌菇是不是很少见？这可是煲盛宫的特色，两种分别是野生虫草花和姬松茸，两种菌菇都包含很多人体所需微量元素！
下锅煮个五分钟，汤底就会变成微微发黄的淡黄色。汤底本来已经非常鲜了，再加上菌菇的鲜味，简直鲜美到没朋友！
高汤涮肉
这一锅高汤当然不能浪费，作为一个火锅的忠实爱好者，当然还要涮起来！这是第三道汤为清香。
玫瑰鲷鱼片
如果你和腿菇一样爱吃鱼，那么鲷鱼片当然一定要点！这一盆鲷鱼片端上来的时候，腿菇是震惊的，怎么可以这么美！玫瑰花的造型简直满分！
涮鲷鱼片也有特殊的手法，平铺在漏勺中，浸入高汤中，才几秒钟，鲷鱼片就均匀的变了色。
吃起来嫩滑而且没有刺！那叫一个过瘾！
美味虾兵
虾子也是选用的品质极好的进口大虾。
小苏苏这种虾肉爱好者必须上手了！非常的好剥，绝对新鲜，而且个个都是大个子！
虾肉本身的鲜美加上汤底的清香混合在一起，唇齿留香。
牛舌
腿菇以前比较多见到的是烤牛舌，火锅中涮着吃，还是第一次尝试。
口感真的完全不同。相比烤着吃，牛肉本身的鲜味被锁在肉里，肉质非常弹牙。
乌鸡卷
说到养生，女生们可以多吃点乌鸡卷，煲盛宫贴心的把乌鸡去骨做成了更适合涮着吃的乌鸡卷，看这花纹真的是好美！腿菇的少女心已炸裂！
稍微涮一下就可以吃啦，口感紧实却完全不会柴。
小苏苏一定一定一定要力荐一下他家的爆浆手打虾丸！真的是让腿菇惊艳到不行！这是煲盛宫的第三宝！
小苏苏在后厨看到一大桶虾仁，还不知道是做什么的，吃到的时候才发现，老板真的是太实在了，原来是用来现打虾丸的！
他家的虾丸每一个都超级大！下锅煮8分钟左右，捞起来粉粉嫩嫩还沾着菌菇的淡黄色，一个比一个美！
一口咬下去，因为是手打的原因，还能吃到整块的虾肉，腿菇个人觉得这样能吃到实实在在虾肉的虾丸口感特别好，又Q又弹，虾肉本身的味道也被保留下来。
最最重要的是，再咬第二口的时候最惊艳，中间包裹的芝士，一下子全都迸发出来，芝士爱好者根本无法抵挡！
虽然是火锅店，但煲盛宫家的煲类产品还有一个招牌中的招牌，那就是煲仔饭！完全不输港式茶餐厅！
据说煲仔饭的砂锅经过大火烹制，每个使用4~5次就要进行更换，否则容易炸裂。煲盛宫家的煲仔饭砂锅一个月就要换到三千多个！这么受欢迎，小苏苏必须尝尝！
端上来还能听见砂锅里滋啦滋啦的响声，配上正宗的港式香肠、腊肉，淋上秘制的酱汁，均匀的搅拌在一起。
香肠是微微发甜的港式风格，腊肉肥而不腻，酱汁提鲜，米饭也是选用的泰国香米，非常有嚼劲，腿菇最爱的还是锅底的锅巴，又香又脆！
煲盛宫有四宝：胡椒猪肚鸡、爆浆手工虾丸、煲仔饭，最后一样，出乎腿菇所料，居然是这一杯马蹄竹蔗水！！！
茅草根、荸荠、胡萝卜、玉米、甘蔗五样健康的蔬果加上冰糖泡制在一起，混搭出的小清新的味道！
甘甜清爽，味道香甜但不会腻人！谁说美味和健康不能兼顾的！
吃火锅也是件很有文化的事情，古典的中国风碰撞传统宫廷美食盛宴，抬头便是大家书法、墨宝。
木桌木椅，宫廷式的灯笼，让人忽然就想安静下来。像腿菇这样的拍照狂魔，进门就停不下来了。古典的美在这里细细流淌。
再次强调
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煲盛宫猪肚鸡火锅
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*活动最终解释权归商家所有
店铺地址：清江苏宁广场5F
电话：025-52335299
我是小苏苏
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