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舌尖上的如一坊海鲜火锅,从一锅汤中见专心

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纵观室内装修风格设计领域,极致简约的北欧风显然已经风靡全球,正因为其简约、自然,像一阵清新、舒爽的风,不知不觉中吹进了各个空间,家居、酒店、办公室……在现代简约、新中式、新古典依然热门的时代背景下,北欧风的位置可谓是装修设计界的网红。但是你是否有想过,火锅店也可以用上白色北欧极简风呢?这家颠覆人们对传统火锅店认知的火锅店主打港式火锅,有着种类繁多的新鲜高档海鲜,在香蜜湖1979文化创意园A2栋,叫如一坊海鲜火锅。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

北欧风格有着北欧人不浪费资源、物尽其用的生活态度,尽量运用大自然给予的材质,同时又能兼顾到人性的使用,用在餐饮上拥有视觉上的清爽感,白色本身就给人一种纯洁的感觉,站在如一坊门口向内望去,没有复杂的花色,甚至包括一些软装、餐具、桌椅等都是白色系的,白色带来的是一种飘逸不食人间烟火的感觉,若不是桌上设有放置锅的位置,若不是服务生贴心服务为客涮烫服务,谁能想到这么干净的环境,居然是一家火锅店呢?(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟) 

热火朝天,油烟气味甚重的火锅店,也许因价格原因而颇受年轻群体青睐,但对于更年长者,具备相当消费能力,则更偏向于清淡、养生、高雅的环境,这是一种品位的体现,是年龄与阅历增长的必然现象。火锅是中华传统美食,恐怕没有国人冬天会对火锅毫无想法,但是市面上的众多火锅餐厅,要么就环境嘈杂,要么就用料不够干净健康不适合中老年人身体,而如一坊海鲜火锅,就很好地解决了上述痛点,成为商务人士吃火锅的好地方。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

白色是最不耐脏的颜色,有一点脏就很是显眼,而如一坊敢于用此色为主调,对店内的卫生是非常有自信的,也从侧面反应其对食材新鲜度、干净度的自信,如一坊海鲜火锅以港式火锅为主,讲究的是食材的原汁原味,可以说,食材有不好的地方,都会影响口感,尤其是一些吃遍珍馐的高端人群,舌尖对食材感知更为敏感,如一坊从采购到制作,每一环节都严格把控,为食客提供正宗、美味的港式火锅。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

同样,家中有白色软装的人都知道,白色软装亦容易沾染灰尘,尤其是火锅店,若是油烟气重,直接影响软装的表面,清理起来尤为辛苦,如一坊海鲜火锅不同于其他火锅,汤底是炖足八小时以上的老火靓汤,涮烫食材是高档精致的食材,涮烫服务由服务生全程服务,食客最直接的感受就是店内装饰干净如同西餐厅或是艺术展厅,而且用餐完毕,食客身上仍是清清爽爽,丝毫无浓重的油烟气味,食物原汁原味涮烫煮熟,升腾起袅袅烟雾,香气萦绕,却不流于身。可以说,不只是环境干净,就连用餐后的人士身上也是干干净净。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

经典的白色在如一坊海鲜火锅恰如其分地把自己的优势发挥到极致,纯净优雅,很好地烘托了如一坊的优势与氛围。作为高端海鲜火锅的如一坊因品质闻名,也因白色干净优雅的环境让食客安心,在这样一个简约自然的地方用餐,还是火锅,让食客感到温馨惬意,有家一般的感觉。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

年关将近,天气寒冷,众所周知,冬天是进补的好时节,尤其是在广东,更是有“宁可食无菜,不可食无汤”的说法。同时,每到冬季,火锅总是要火一把,在冬天吃火锅是非常惬意的一件事儿,只是我们普遍的认知上,火锅的汤一般是不能喝的,要么就是淡而无味,要么就是红油过重,正因对熬汤食材品质的不肯定,因此普遍建议不要饮用汤底。对于广东人,可谓是难受至极。有火锅餐厅是以靓汤作锅底,喝了滋补养生,还能很好地涮烫食材的吗?港式火锅就是如此。深圳市香蜜湖文化创意园的如一坊海鲜火锅就是近期颇受追捧的港式火锅。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

汤头是如一坊引以为傲的优势。主食材经2小时大火急催,后依序渐次放入十余种食材投到锅中一同煨煮八小时,投入时机与火候还需掐得正好,不是经验老道的熬汤师傅都很难把控,为了熬制出一锅他们满意的老火靓汤,通常熬汤师傅都是前一个晚上就要开始准备,在煲汤上付出时间、耐力和气力,但为了给喜爱港式火锅的食客一锅靓汤,他们乐此不疲。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

为什么汤是港式火锅的重要组成部分?这个问题也就等同于为什么广东人独爱喝汤。这种选择是自然环境打下的烙印,《内经》有言,南方生热,热生火,火生苦,苦生心。广东气候常年湿热,身体的水分比较容易流失,长期生活在此处容易上火内热,于是广东人就地取材,以汤水解暑解湿热毒,这是广东饮食文化的符号。也正因如此,如一坊在深圳开设的分店就主打港式火锅,为了让追求健康与养生的人也能愉快地享用火锅,也是其高端海鲜火锅的体现。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

海鲜如何吃最好?自是原汁原味,因此汤底就非常重要,汤底味道太重,吃不出海鲜的“鲜”,好食材还需好汤头为基础,如一坊海鲜火锅的汤经师傅专心熬制而成,饮用可感其浓郁鲜美,用以涮烫也恰好不会遮挡海鲜的鲜味,反而是很好的衬托。且熬制的老火靓汤同一般的火锅汤底也不同,食材烹煮涮烫,虽热火腾腾,却无浓重烟火气味沾染衣物,清清爽爽地享用一顿火锅,可谓美事。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)

在养生与健康成为人们对食物的新追求潮流下,如一坊海鲜火锅在深圳成功打响,并成为香蜜湖的热门火锅之一,成为颇受消费者欢迎的餐厅,就连不少从小喝汤喝到大的广东人都对其赞不绝口,据了解,如一坊海鲜火锅的汤底熬制多用香港、澳门古法,让不少人回想起的是一种家一样的味道,一锅汤,袅袅的水汽,折射出最温情的时光。在如一坊,与家人相聚,与朋友交谈,在服务生无微不至的涮烫、分餐服务中感受温馨惬意,共度美好时光。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)


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