吃鲜美的斑鱼肉，你造吗？
和谐世纪这家斑鱼火锅~
水韵林斑鱼庄现杀活鱼，
保证你吃上最鲜美的涮鱼火锅。
优惠活动
1、长期关注本店微信的顾客，金卡顾客尊享8.8折优惠；
2、多种饮料、冰淇淋免费吃；
3、分享此消息到朋友圈的顾客来店消费赠送本店特色卤鸭一只；
4、凭身份证，生日当天来本店消费点鱼5公斤以下的赠送本店特色卤鸭一只；点鱼5公斤以上(含5公斤)赠送价值98元进口红红葡萄酒一支。
5、美团消费不同时参与以上活动，
昆明电视台《微服食访》栏目上榜名店；
被五华区食品药品监督管理协会评为最具魅力餐饮企业。
亲爱的顾客：
不是所有餐饮都被评为最具魅力餐饮企业；
不是所有的鱼庄都能评为最具魅力餐饮企业，五华区也只有咱们一家哟不是所有的大厨都会营养搭配，持证上岗，
水韵林的主厨拥有二十多年的从厨经验，持有国家壹级亨调师，高级营养师，中国国际人才开发中心资质认证的名师资质，亲手为你烹制每一道菜肴，您还在犹豫吗。还可亲眼目睹大厨为您制作的可口美食。
我们一直被模仿，但从未被超越
坐在空气凝固炎热的办公室，
做着海滩热浪白日梦 ?
下班在堵车中无聊对着手机发呆，
生活一点惊喜都没有？
No, can change !
准备好唤醒你沉闷的大脑，准备好你的尖叫
人人都爱的水韵林斑鱼庄要来了!
锅底一上服务员则会在一旁热心的提示如何食用
咱们先不聊哈
我的汤滚了要赶紧喝
第一锅汤是最纯粹的
没有参杂其他的味道，鱼汤里保存着原本的鲜
撒上葱花一口干，养生到不行！
鱼米之香锅底
干完汤直接上主料
他们家主打招牌斑鱼片
没有商家敢把斑鱼片切成这种形状
不仅需要好的刀工水准
最重要的是薄的斑鱼片一眼就能看出是否新鲜
斑鱼片鱼肉紧实且肉多刺少
切片的薄厚也关系到了口感上的好坏
这种切到薄如蝉翼的斑鱼片简直就是技术活
涮鱼肉时也要把握好时间
不用太长时间，几秒后就可以夹起
这时候的鱼肉鲜嫩细腻
特别是中间鱼皮的位置
Q弹有韧性，一口下去舌头都被美味融化了
他们家的酱料比较特别
没有味道很重的芝麻酱
而是选择了姜蓉、小米椒、乳腐
姜蓉用于去腥味，辣椒则是用来提香
老板推荐3勺姜蓉1勺辣椒的黄金比例
口味重的在这里一定要顶住！
来他们家就是要吃最鲜最原汁原味的斑鱼片
锅里本身还带有新鲜的鱼头、鱼骨、鱼尾
不要让鱼肉在锅里煮太久
要不然吃起来就不嫩反而会干柴
在这里请允许我插播一个和火锅无关的菜
也是我强力推荐的菜品之一
招牌斑鱼刺身！
吃惯了入口即化的三文鱼刺身
斑鱼刺身真的让我眼前一亮
what！这薄薄的几片玩意简直要把我的身体掏空了！
在嘴巴里竟然是脆的
怕塞牙的可以安心吃！
蘸上芥末后感觉我自己一个人就能吃掉一盘
ps刺身盘底下装的是冰块为的是保持新鲜
建议刺身一上就赶紧吃掉
大写的鲜美、口感冰爽到爆炸！
吃完肉，才能涮菜
这不是火锅最基本的吃法吗？
其实我一直觉得
肉都吃完了哪还有心情吃什么菜呢！
但是我还得推荐几个美味的小吃
超级好吃，超级美味
香芋地瓜丸
苦荞饼
思念芝麻球
感受不一样的用餐体验
先到先得，
ps相信我，没有比这个更便宜的了！
| 水韵林斑鱼庄 |
昆明市北市区小康大道和谐世纪天膳美食广场
（D幢1楼10-11号）
TEL：0871-65110622
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