本世纪最大难题!
吃货每天都要面对的问题来了
下面小编就手把手教你
如何对症下药?
世界上没有一顿火锅解决不了的问题
如果有,就两顿!
吃饭最讲究一个什么?“纯粹”
“家味道火锅”是一家更适合宁夏人口味的传统香辣大火锅,有鸳鸯锅、红汤锅和全清锅。
,纯天然食材提炼的锅底料,透明、敞开式的后厨加工制作场所,无任何添加剂的一次性锅底。
家味道火锅
为了庆祝八周年店庆活动
(5月18日-6月18日)
① 进店消费每人即送99瓶啤酒!
② 午场、晚场到店消费前3桌立减300元
(友情提示:机会难得,还不抓紧!)
活动最终归属权为家味道火锅
古香古色的中式装修、实木桌椅、精致门窗及古典灯饰,都让食客们不由得沉醉在中国传统火锅文化的异彩纷呈中!
走进家味道火锅,“您好!欢迎回家”,“请慢走,记得常回家看看”等体贴入微的问候,像是到回到家一样的温馨。
家味道八周岁店庆, 实实在在让利,真真切切感恩!火锅节隆重推出美味番茄锅,麻辣椒香锅,家味道火锅让您的味蕾得到更大的满足和快感!
“坚决做好消费者健康的守护使者”是家味道火锅永远不变的主题!
久尝不腻,镇店菜系
不同食材背后有不同的“迁徙”故事!
比如...来自内蒙古锡林浩特东乌旗的草坡羔羊肉“长途跋涉”来到银川,在一口锅里遇到阿根廷大虾!比如...来自成都的大片毛肚遇到来自草原的羊毛肚...来自不同地域不同种类的食材汇聚到一口锅中却不违和,就又很好的体现出“包容”!
1
来自锡林浩特的羊肉
几个月前,店家带着团队去内蒙古锡林浩特东乌旗的时候,他说吃了几十年羊肉第一次体会到了美食大师说的:真正的好羊肉在咽下去的一瞬间...香味在喉咙里迸发并且留下余香。以前一直觉得这是一种夸张的说法,但是当自己真正有体会的时候,才能明白!
自然,回到银川后,店里的羊肉就更换成了这种草坡羊肉,推荐的有精品羔羊后腿肉、精品羔羊肋腹肉、现切羔羊后腿肉片,选取190天-210天的草坡羔羊,羊肉就是在清汤里涮也没有膻味,甚至不怎么吃羊肉的同行编辑原本准备在辣锅里涮煮去膻,但是尝试了清汤后,在清汤里没有过多辣味遮掩,羊肉的香味才能更好的体现、之后吃了大半盘草坡羊肉!
2
羊毛肚
他家的鲜毛肚,还真的是对得起这个“鲜”字,都体现在这一份毛肚上了。
在银川,可能和我一样,你也吃过了很多次牛肚,但是这家店里的羊毛肚算是在本地还完全没有吃过的,原本以为羊杂会有膻味,但是店里提前煮好的羊毛肚,在椒香锅里涮煮一会儿,细丝状的羊毛肚吃起来口感和味道都很棒,不蘸料碗吃也很不错。
3
油炸腐竹
番茄锅底中的绝配是油炸腐竹,店里现炸的腐竹端上桌冒着热气,下进番茄锅煮到散开,吸满汤汁,在别的店也没有这样的吃法儿。
最后在锅里下点鲜面条,这既满足了主食的需求,最重要的是让番茄汤底增稠,因为最后要喝点儿让胃舒服的西红柿鸡蛋汤了,打进去两个鸡蛋,蛋花儿番茄汤就好了,值得推荐!
4
“手工拌汤”
在番茄锅里放个打散的鸡蛋,不断翻搅,最后鸡蛋熟了,味道浓了,就是咱宁夏人最爱吃的拌汤来了!
家味道卖的不是火锅,是良心!
家味道火锅坚持经典口味的同时不断的创新,为了一两道特色菜可以专程去外地考察选购,这些小细节才是餐饮最重要的部分,就像是店内写着的:家味道卖的不是火锅,是良心。
,进出两条线,避免食材交叉污染,更加干净放心,。
家味道利群街店:
利群东街与中心巷交叉口
幸福热线:0951—4117676
家味道清和街店:
北京路与清和街交叉路口南80米
幸福热线:0951—5667676
招商
银川吃货平台顾问丨陈峰