美蛙鱼头,大众质疑到万众瞩目
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美蛙鱼头，从不为人知到人尽皆知
美蛙鱼头火锅是火锅的升级亦或者是火锅的另一种类。它在原始的火锅基础之上搭配了鱼头和美蛙来提升口感和火锅的营养价值，同时锅底的改进以及中草药的加入也使火锅有了养生功能。
鱼头中除了鱼肉的基本营养成分：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1外，还有鱼肉中没有的卵磷脂，可增强记忆，思维和分析能力，人们常说吃鱼头能变的更聪明就是这个原因。比起单调的火锅，美蛙鱼头火锅中加入的美蛙和鱼头好像更能给人们一种惊喜。
美蛙鱼头火锅新奇的搭配，鲜嫩的口感，合理的营养价值搭配成为更多人的选择。但在它刚刚出现时只有很少的人能接受，毕竟丑丑的美蛙让很多人都不能接受，而且美蛙鱼头的结合让人觉得这个火锅腥味十足，不适合食用。不过这两年来有更多的人真正认识了美蛙鱼头火锅，美蛙鱼头火锅正在像重庆火锅一样被人们所熟知。
小嘴的牛蛙都是当天现杀现吃，整只拎起也不会散架。不是每家的牛蛙，都能称为"美蛙"的。
美蛙背部发达、腿肉健硕，瞧瞧这紧绷有弹性的蒜瓣肉，一口吃下去超级满足！个人觉得滑嫩程度真的堪比凉粉了，你就想想有多滑嫩吧！
吃小嘴火锅，吃完美美的美蛙和胶原蛋白丰富的鱼头，你还可以点水灵灵的毛肚，七上八下，让美味在最短的时间进入你的口中。
脆脆的黄喉，长长长的鹅肠，新鲜登场的牛羊肉，当季新鲜蔬菜，鲜到不行的菌菇拼盘···让你吃的停不下来。
这些多种多样的菜品离不开总部众多技术师傅的努力，他们每个月都会推出新菜品，让小嘴永不落伍，让每家店能带给食客不一样的用餐体验，让一家店获得长久生存发展的动力。
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