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这家火爆的鱼火锅又放招了!牛蛙+毛肚:一分钟让你爱上我.

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楼主

在鑫源温泉大酒店二楼

有一家专门吃鱼的火锅店

说起这家店

都会让人想到他们

纸火锅里沸腾的鲜美鱼汤

薄如蝉翼的鱼片

爽口香脆的凉拌鱼皮

还有小编最爱的醉蟹钳

......

这里就是

 龙记斑鱼庄 

点这里了解

最近又推出了全新菜品咯!

跟着我们去品尝一下吧!


龙记美蛙毛肚火锅


牛蛙

牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪的肉类

对人体有着滋阴壮阳、养心安神补气的功效

每只都是“肤白貌美大长腿”

提起时记得动作一定要慢!

细嫩的蛙肉很容易滑落。



牛蛙皮

这家店的特色之一就是蛙皮

大家都只吃过蛙肉

很少有人听说过蛙皮还可以吃的吧?

没错,这就是牛蛙皮

你的第一感觉是不是

“怎么这么丑?到底好不好吃啊”

放心,给它锅里沸腾一分钟

你一定会爱上它

口感软糯

仿佛打开了一个新世界的大门

吃起来有点像鱼皮

滑滑的,入口即化

满嘴的胶原蛋白



毛肚大家族

家族成员都是用

先进的木瓜蛋白酶技术制作出来的

大家只需要把它们在锅里

涮10--15秒就可以大快朵颐啦


 毛肚家庭成员之一:大片毛肚 


虽然大块

但是没有大家想象中毛肚的韧劲

非常爽脆的口感

建议大家涮辣锅

烫熟后辣味附在毛肚表面

让脆的口感多了麻

感觉就是脆辣到口腔口水在翻滚


 毛肚家庭成员之二:千层白毛肚 


这类毛肚挑选的标准主要看

洁白度、有无腥味、口感

一口下去味道鲜美、Q弹十足

口感脆嫩,爽口化渣


 毛肚家庭成员之三:千层黑毛肚 


辣锅里爱好汁水足的

还有千层黑毛肚可以选

挂汁的能力不用说

专治不怕辣的!



笔管鱼

笔管鱼建议放在菌汤中涮

在滚烫的汤中涮到鱼肉饱和鼓起就可以吃了

笔管鱼对火候的保持很看重

火候刚好时捞上来的笔管鱼

嚼的时候还能尝到海水的咸味和鲜味



斑鱼腩

鲜嫩的鱼腩是整条鱼里最脆弱的一部分

嫩嫩的肉质,给人超强的保护欲

无骨且细嫩而紧实的肉肉

让你放心地大快朵颐



云南鲜花饼

现烤的云南鲜花饼

食材是从云南空运过来的

上桌时会有些烫手

一口咬下去

满口都是春天的味道



火龙果酵素

来不及拍照就被喝干净了

老板娘自家酿制

虽然刚喝下去的时候有些刺刺的感觉

但是不影响吞咽

而且非常好喝!

对身体是非常好的哦!



更多菜品

鲁西雪花牛肉

花纹漂亮,口感鲜嫩

鸭血

豆腐质地,细嫩柔滑

蔬菜

新鲜健康,营养美味

豆芽

含有丰富的纤维素且热量低




店内优惠活动

储值卡

按照消费金额的2倍储值

这一顿饭免费

(比如说您当天消费200元,只需充值400元就可以免单!)


粉丝福利时间

-BE HAPPY-


点击下方留言,说出

您对哪一个菜品最感兴趣并说明理由

点赞第一名将获得价值567元套餐一份

点赞第二名将获得价值366元套餐一份

点赞截止时间为:4月15号24点

使用时间不限!

套餐具体内容如下:

366元套餐

菜品名称

经典红油菌汤鸳鸯锅

调料

千层黑毛肚

笔管鱼

鱼腩

牛蛙

牛蛙皮

蔬菜

豆芽

豆腐

手擀面

现烤云南鲜花饼

火龙果酵素

567元套餐

菜品名称

经典红油菌汤鸳鸯锅

调料

精品千层白毛肚

精品千层黑毛肚

经典大毛肚

牛蛙

龙记秘制牛蛙皮

鲁西雪花牛肉

深海笔管鱼

斑鱼腩

鸭血

蔬菜

豆芽

豆腐

手擀面

现烤云南鲜花饼

火龙果酵素


怎么样?心动?

就赶快来留言吧!

地址:海秀东路16号鑫源温泉大酒店二楼龙记斑鱼庄

电话:0898-65889977


更多美味正在努力解锁中....

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