你是否像大王一样有一个关于炭炉的回忆?!今天的炭炉勾起了大王小时候的回忆。许久没回外婆家了,想念外婆,想念外婆家的小庭院,想念冬天炭炉烤出来的地瓜和围着炉火趴在外婆的大腿上听外婆讲当年斗地主的故事!铺乡情怀,炭炉辗转反侧,成为了现最时尚的火锅用具!大王想再一次回到小时候回到外婆家,果断来到爆红朋友圈的“古汤炭香锅” 品尝这里的炭炉火锅,品尝童年的记忆~
【古汤原味羊肉锅】
◎羊肉是他们家的招牌菜,据说是这里客人的必点!大王也点了一锅, 一口瞬间能满足所有爱羊肉的要求.羊肉煲得很入味,肉质厚实嫩滑中带些弹牙。 据说是秘制酱料腌制后放到锅里在炭炉上一直煲。虽是炭炉煲,没有炭火味却是满满的羊肉香味儿~ 里面的芋头炸过滴,超喜欢吃!
【萝卜牛腩】
◎萝卜牛腩料算是蛮足的,牛腩很有嚼劲,Q感十足!萝卜煲得很烂很入味~连汤汁都超zan~ 真材实料的故事方能打动人,真实食料亦是!
【火锅系列:老友火锅/冬阴功火锅】
老友火锅:老友当然系南宁人噶挚爱啦,炭炉老友火锅大王还是头一次食!搭配没款配菜都超老友的~ 大王要的是加辣滴,辣得那个叫爽~
海鲜冬阴功火锅:酸中带点咸,海鲜都是直接上活的,然后放到冬阴功锅底煲~新鲜入味,看得到的真材实料!再喝上一口热汤!哇凹~这个冬天不冷~
【原味烤生蚝/老友烤生蚝】
◎他们家的生蚝新鲜肥美,蘸上特制蘸酱吃,就像是金桔味的生蚝~ 哈哈!老友烤生蚝,烤得很入味,敢不敢来盘加辣滴~ 一口闷超爽的~大王一次吃了两盆!(嘘~)
【独家秘制酸野】
◎他们家的酸野吃了就会上瘾哦,是老板贴心送给每座的算是开胃菜啦,是老板娘亲自腌制的酸野哦,一吃就会爱上的~很抢手滴!
【环境】
◎店面虽然有些小,每晚都会爆满人,大王还是抢先占座位滴!(哈哈哈,吃货的执着,别闹!)虽说都是用炭炉,但是整个店里没有烟熏熏的!还可以劈酒,黎油只,二妹靓~
店名:古汤炭香锅
人均:55+
电话:13647885224/18577116446
地址:葛村建政路口葛村美食城
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