互联网+蒸汽火锅 传统餐饮遭遇O2O利善站在风潮最前沿

要说2016最热的词莫过于“互联网+”了，互联网+传统行业模式已经悄然在餐饮业遍地开花了，餐饮O2O渐渐的走入了人们的生活，带给了人们全新的就餐体验。有传言餐饮O2O将在不久的将来彻底颠覆传统餐饮模式，餐饮O2O真的是狼来了吗?

　　智能手机用户目前达到九亿，APP的应用更是给人产带来一键获取信息的直爽体验。手机下单，线下体验这一时尚、便捷、省心的新型消费模式成为年轻人最热捧的餐饮消息方式。是否真正的颠覆传统餐饮业现在确定还为时过早，但是不难看出，餐饮O2O存在巨大的潜力，也确实对传统餐饮带来相当大的冲击。

　　仅用深圳蒸蒸日上海鲜城的实例来说，一家400平方米的大型餐饮企业，以利善第七代全智能蒸火锅这一新奇卖点吸引顾客眼球，加上运用线上线下无缝对接让顾客体会上超爽的就餐体验。蒸蒸日上海鲜城每天的流水过四万，而且这个数字也一直在被刷新，这一骄人战绩无不让当下传统餐饮大佬们直跌眼镜。蒸蒸日上的李老板告诉记者其实成功的秘密不只是O2O的运营模式，而是真正的抓住了食客们的心，火锅还是蒸的好，好吃营养又健康，选择了广东利善第七代蒸汽火锅才是取胜的法宝也是最重要的。

　　只有最懂海鲜的吃货才会选择蒸火锅

　　深圳蒸蒸日上海鲜城最大的卖点就是这里的海鲜是用蒸的。最懂吃最会吃的吃货们都知道，要保留海鲜原汁原味最好烹饪方法就是“蒸”。现在人们的饮食习惯已经悄悄的发生着改变，那些煎、烤、炸的食物不但失去了食材最本真的滋味，而且重油、重盐对于食也不利。而利善第七代全智能蒸火锅却一改传统餐饮的诸多弊端，将美味“蒸鲜”进行到底。

　　利善第七代全智能蒸火锅源于云南蒸汽石锅鱼，大家都知道云南蒸汽石锅鱼就是讲究原汁原味汤白肉嫩鱼鲜。利善第七代蒸汽火锅就是在它的基础上经过长时间的研究改良，以全新的全智能化一改云南蒸汽石锅鱼的缺点，更加清洗方便，操作简单，而且更加安全。我们都知道虽然云南蒸汽石锅鱼好吃，可是锅却非常难以清洗，而利善第七代蒸汽锅专利设计流畅的整弧面无死角设计，利善第七代蒸汽火锅是一款全自动的火锅，由微电脑控制的，三秒自动出蒸汽，自动调节蒸汽量，蒸煮到一定时间，会自动保温，最后会实现自动关机。所以利善第七代全智能蒸汽锅一经上市，便受到餐饮市场上的强势追捧。

　　降低运营成本永远都是餐饮业重中之重

　　餐饮行业近年来竞争日趋激烈，人工、店铺租金成本持续上涨，餐饮企业面临的成本压力和品牌营销压力越来越大，据统计目前就深圳市来说赚钱的餐饮企业只有不到30%，如何创新经营模式，以更少的成本经营餐厅已成为了餐饮企业必须解决的一大瓶颈。而利善第七代全智能火锅将员工从陪伴客人中解放出来，就餐过程可以由顾客完全自助，而这些恰恰是餐饮消费过程中最耗费人工和时间的流程环节。一家50人的餐厅可以逐步减少人员到20人，这样一来人员成本成倍的降低，解决了员工高成本这一大难题。

　　抓住顾客兴奋点成为营销中又一大亮点

　　利用客户喜欢新奇追求参与感的就餐理念，除了菜品差异化之外，直接将厨房搬到上了餐桌，让顾客自已动手制作美食，享受烹饪带给顾客无限的乐趣。现在顾客在分享美味的同时也关注健康，利用人们爱吃火锅却又害怕高嘌呤、重油、重盐的特点，新一代的健康蒸火锅无疑又是吸引顾客的一大法宝，成为企业制胜的又一重要环节。

　　传统餐饮遭遇互联网O2O，以新型的餐饮模式吸引着无数食客们的目光，发展前景不容小觑。利善第七代智能蒸汽火锅，无疑带给食客们更便捷、更时尚、更健康的就餐选择，低门槛的加盟条件，绝佳的新型餐饮模式，巨大的市场回报，已经站在互联时代的前沿阵地。餐饮业要想取得更大的发展必须紧跟趋势，选择与胜者为舞!

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