绵阳味道
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“北冥有鱼,其名为鲲;鲲之大,一锅炖不下”
对于爱吃鱼的吃货来说
一锅鱼已经完全满足不了他们食欲
最近,美食君在堪称美食圣地的御营坝
发现了一家不光可以吃鱼的鱼火锅餐厅
在这里,你还可以
吃火锅、吃小吃、吃蒸菜、吃甜点、吃卤味...
美:绵阳最文艺、颜值最高的鱼火锅店。
新:让你一顿饭有两种吃法,先吃鱼后吃火锅,创意满分。
鲜:店内所有小吃全手工制作,无任何半成品,相当健康、卫生。
只为成就传奇的特色鱼火锅
锅底那么鲜,而且还可以喝!
吃鱼火锅,最重要的就是锅底。而店内的锅底和传统的火锅不尽相同,是特意根据鱼肉的口味而秘制调配的一口汤底。
店内的鱼肉都是活鱼现杀,没有码料,但是经过锅底的沸煮之后却依然相当入味,可见锅底里都是真材实料,而且品质相当之高。
汤底分为微辣、中辣、特辣和鸳鸯四种,其中鸳鸯锅里的清汤更是可以直接饮用,而且味道相当鲜美。红汤锅底则是麻辣十足,并且越煮越够味,即便是微辣都让人忍不住颤栗。
店内一共配备了十余种调味品,因为鱼肉没有码料的原因,所以料碟中最好打入原汤才会够味,怕辣的朋友们也可以倒入藤椒香油,不仅可以减轻辣意,还可以提升鲜味~
海吃海喝就是爽!
『这里 美味+逼格 全都有』
店里的鱼类一共准备了5个品种外加上鱼头,让你即便是一口锅底也能享受到不同的美味!鱼肉肉质鲜嫩,而且都是活鱼现杀,保证了最新鲜的口感...
沸煮之后的鱼肉绝对会让你惊艳,不仅辣意明显,而且让你的味蕾瞬间打开,鲜香味也相当浓郁。
【花鲢▼】花鲢是我们生活中最常吃的一种鱼类了,虽鱼刺稍多,但其肉质细嫩,而且滋味鲜美,沸煮出来的口感也是上佳。
【裸斑▼】裸斑绝对是又怕鱼刺又爱吃鱼者的福音,不仅鱼肉肉质相当鲜嫩,而且没有刺的特点更是深受吃货们的喜爱和追捧。
【乌鱼▼】喜欢吃乌鱼的朋友们有口福了!店内乌鱼不仅个头超大,肉质也很绵软,而且营养价值也极其丰富,含有各种蛋白质和维生素,是珍贵补品。
【黄辣丁▼】黄辣丁是火锅鱼里最受追捧的鱼类,因其个头小,所以更加容易入味,鱼肉入口相当细腻嫩滑,一抿即化,所以深受吃鱼爱好者的喜爱。
【中华鲟▼】中华鲟的肉质比较紧实,入口稍带嚼劲,油脂也比较丰富,而且还有一定的药用价值,所以成本也很高。
【鱼头▼】沸煮之后的鱼头,轻轻一抿,嫩的像水一样的入口即化!鱼脑很Q,头部的肉很嫩,在加之麻辣的锅底,让鲜嫩爽滑的口感再次升级~
吃完不过瘾?还可以涮火锅!
一顿饭,两种吃法
除了超多的鱼肉,店内最诱人的就莫过于火锅菜品区了。还有什么能比在嗨完鱼肉之后,还能继续吃火锅来的更加诱人呢~
这个时候的锅底因为沸煮过鱼肉之后,也显得更加鲜美,这也是煮火锅菜品的最好时机。而且汤底在沸煮了这么长时间之后,依然保持着清澈,丝毫没有变得浓稠~
火锅菜品荤素齐全,几十种菜品种类不限量任你吃!但凡是火锅店必备的常规菜品,比如千层肚、毛肚、排骨、鱿鱼、麻辣牛肉...在这里通通都能吃到~
更多自助美食区
HOT POT
酒水+小吃+卤味
作为一家自助鱼火锅餐厅,店内的各种美食区域也是必不可少的一个部分。而这里的所有小吃和美食都是店内全手工制作,没有任何半成品,品质相当之高。
店内的凉卤菜品都是从业30余年的师傅自己熬料烹制,卤香味十足,味道也超级好,绝对不亚于各大卤肉店。
吃过自助餐的吃货们都知道,大部分餐厅内的小吃都是半成品然后自行加工。但是这家鱼火锅店内的所有小吃都是由从业20余年的师傅当天现做,不仅十分新鲜,口味也很霸道!
店内的锅巴凉粉很受女生欢迎,每次刚端上不久就会被洗劫一空,凉粉入口相当滑嫩,香辣味十足,而且吃起来也十分爽口~
这是我第一次在一家自助鱼火锅店内看到巧克力塔,颜值高到让人不能抗拒,甜蜜的巧克力、酥脆的手指饼,每一口都是享受~
店内的水果十分新鲜,都是老板当天采购,品种也会随时更换。每天还有限量的鲜榨果汁,喝了一杯酸梅汁,酸酸甜甜的相当开胃,而且还能祛除口腔中的油腻感...
这里的酒水和饮料都选自于行业中的高端品牌,而且红酒、白酒、啤酒一应俱全,饮品种类更是多到数不清。
百岁山、英格、王老吉、QQ星、和其正...每一样都是高成本、货真价实的饮品,让大家喝的更放心。
除此之外,店内还有爆米花和冰淇淋等零嘴,让你在吃饱喝足之后,也能继续满足口腔中的空虚感~
超高颜值的鱼火锅自助餐厅
文艺和逼格任性切换的双重风格
刚走到门口,就被店内的装修风格所震惊了,很难想象一家鱼火锅店也能如此有逼格,文艺范儿的装修让店面看起来相当有档次。
店内大厅一共有两大区域,每个区域的装修风格也迥然不同!外边的大厅和菜品区处的就餐区域都相当干净整洁而且十分宽敞,让人的心情也随之愉快了起来~
大厅内的墙纸和色彩运用的相当有意思,间隔的彩色条纹让整个大厅显得生机勃勃,而黑白的插入却又在生机之中带入了一丝沉稳~
就在进门处大厅的正对面有一处半开放的包间,这也是店内唯一的一间。虽是半开放式,但是却在拥有自己私密性的同时,也能沾染一些大堂内的热闹氛围~
店内每个地方的细节都做的尽善尽美,不管是墙上的壁画,亦或者特色的墙灯,都将整个大厅点缀的更加温馨和文艺。
就连不同就餐区域的灯光也是根据装修风格而有所区分,这大概是我在绵阳见到过最注重细节的鱼火锅店了。
这里就是
让你吃过一次之后就再也难以忘怀的鱼火锅
这里不仅有绵阳独一无二的锅底
现在更有让人怦然心动的独家福利
♥
福利一
活动时间:2017年2月20日~2月24日
凡在文末底部留言区写下你想吃的理由
并邀请你的朋友帮你点
获得10个大拇指的朋友
在活动期间到店消费,即可享受以下折扣价
3月20日 → 29元/位吃鱼火锅自助
3月21日 → 39元/位吃鱼火锅自助
3月22日~24日 → 45元/位吃鱼火锅自助
活动参与规则:凡获得10个的朋友,请自行保存截图,到店消费当日给店员出示本人微信号以及截图即可享受以上福利!(仅限获奖本人享受)
福利二
- 本活动长期有效 -
凡进店消费,即可享受
充100元送300元的充值优惠福利
活动规则:赠送的300元为锅底费,仅限从下次消费时开始抵扣,充值本金可在下次消费时直接抵扣消费金额!
注明:以上活动不与店内其他活动同时进行,活动最终解释权归喵小鱼火锅鱼自助超市所有!
等不及的美味和优惠
- 还不赶快把地址收好 -
地址:涪城区御营坝滨河南路东段81号(老茶树联首兄弟火锅对面)
营业时间:10:30~24:00
价格:46元/位(中午);49元/位(晚上);43元/位(22:00以后)
电话:0816-2237588
图文/莫莫 编辑/美食君
哇塞!又多了一个胃大的吃货关注了绵阳味道,真有眼光~
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