3.8折!美蛙鱼头界霸主杀入科华路,吃货沸腾了!
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最近票圈都在讨论这家店，有人一周光顾了三次。
好评如潮，吃过一次就被圈粉！
传说他们家的美蛙个个都是“尖子生”。
它就是九簋（gui），是美蛙鱼头界的霸主。
连开12家分店，新店杀入科华路美食圈！
九簋的锅底出了名的辣而不燥，煮出来的美蛙鱼头不仅鲜嫩还极其入味，为了探寻这美味背后的秘诀，团长悄悄溜进了他们家的后厨。
高汤是用猪身最好的筒筒骨慢火炖煮12小时以上，而锅底全部贵州辣椒满天星，云南青花椒，豆瓣娟城豆瓣炒5个小时才出的来，所以麻味在嘴皮，辣味在舌尖，辣味不会进喉咙！
怪不得不少吃过他们家的人都说“辣的爽！！”
每口锅都采用一次性油。为了找到最适合烹饪美蛙鱼头的油，老板亲自深入农家精挑细选真正的菜籽油，不仅美味还健康。
热油往上一淋，“滋”的一声，香味瞬间弥漫了整个厨房。唾液腺立刻被这种浓郁的味道刺激，不停的分泌口水。
美蛙+鱼头是他们家的标准配置。第一次来根本不用担心不会点，筷子轻轻一捞，全是好货！
◎鱼头
鱼头早就在锅里煮的耙软，混合着汤汁捞起来，用嘴巴轻轻地就可一抿，鱼头上薄薄的一层皮就脱落，再一口吃下去，满满的胶原蛋白质。
为了保证最佳口感，对鱼头的选择尤为精细。只挑选2斤左右的胖头鱼，这般重量的鱼肉质最为鲜美，是美蛙的绝佳搭配。
来九簋就要吃这里的原汤蘸碟，精准的调料配比，麻辣鲜香的滋味才凸显的淋漓尽致。
鱼肉在蘸碟里面裹一圈，鲜嫩顺滑。辣味“蹭”一下直击天灵盖，汗水大颗大颗的跟到冒却还是停不下手中的筷子。
◎美蛙
靠这一锅“肌肉蛙”就征服了一票好吃嘴，大块大块的蛙肉光是看哈就已经口水淌......
每天鲜活的鱼蛙直送到店，要成为一个合格的“九簋蛙”要经过层次筛选，个头，颜色，连精神状态都要考核。每只蛙约在3两左右，颜色青黑，大腿贼有力，所以才能肉质紧实鲜嫩。
最紧实的蛙腿是好吃嘴眼中的天菜，一吸二咬三干掉，就可以尝尽整只腿的美味。肉质Q弹鲜活，再蘸下碟子里面的小米辣和花生碎，香味升级！
不够吃还可以单点这些
◎三角峰
前一秒还在活蹦乱跳，下一秒就变成了盘中餐，鱼肉筷子一拨就下来了。送入口中连纹理来不及感受就散开，汤汁也钻进了每个缝隙~
◎龙利鱼
把刺少肉厚的龙利鱼煮进红锅里面简直是新大陆，整块肉入口，完全不用担心有刺，厚实的肉感伴随着麻味辣味在口中咀嚼，太满足了~
最后祭出实力派黑豆花，手工现磨的豆花在锅里久煮后捞起来，吸收了锅底的精华，豆子的香气依然浓郁。
每个气孔都渗入了汤汁，夹一块入口。鱼蛙的香味和豆子的香味混在一起，豆腐在舌尖弹跳。爽口到炸！
◎兔脑壳
必须人手一个，五香味的兔脑壳是他们家小吃榜的冠军，成都人就好这一口，还有人专程跑过来打包带回家。每天限量供应，晚了就吃不到了哈。
◎酥肉
外脆里嫩，蘸点海椒面，油炸的香味充斥整个口腔。忍不住多拈两筷子~
◎ 红 糖 糍 粑
用一盘红糖磁盘来结尾，一扫口腔中的炙热~
市中心的老店人气越来越旺，一家店带火了一条街，排位的人把路边都占满了，老板为了让更多的吃货过到嘴瘾，把新店选在了好吃嘴最多的科华路一带~
团长收到风声第一时间就来告诉你们这个消息，九簋的新店不仅装修升级，堂子也比以前更大了~
古色古香的中式风，颇有种江湖客栈的韵味。空间更宽阔，吃完后身上也不会残留火锅味，带起好友来把酒言欢最适合不过。
当然也不要错过团长给你们的福利~
新店开业福利
本期福利
由 九簋美蛙鱼头 提供
福 利 一
【 科 华 北 路 店 】
6 月 2 6 日 开 业 福 利
3.8折吃到扶墙出
凡是在（6月18日——6月26日）提前抢购大众点评38元购100元代金券的小伙伴，即可以在6月26日【九簋美蛙鱼头—科华路】开业到店享受超级优惠！全场所有菜品嗨吃。
（大众点评团购二维码）
6月27日—7月3日到店，可享全场菜品6.8折
7月4日—7月10日到店，可享全场菜品7.8折
注：折扣和代金券活动不同享
福 利 二
5份免费双人套餐
在评论区留言说出你最想来九簋的理由
越走心越容易被翻牌哦~
有效期：6.20-7.20
福利只限科华路新店使用
最终解释权归店家所有
科华北路店
地址：武侯区科华北路26号【活动门店】
电话：028-85244860
四圣祠店
地址： 四圣祠北街20号(第二人民医院)
电话： 028-86622299
抚琴店
地址：金牛区营和项45-47号
电话：138-8211-0476
簇桥店
地址：武侯区望锦中街92-94号
电话：028-68764456
龙泉店
地址：龙泉驿区经开区南一路2666号
电话：028-62418524
九眼桥
地址：锦江区宏济新路154号
电话：138-0821-4121
同仁路
地址：青羊区中同仁路39号
电话：134-3839-7270
达州店
地址：达州市通川区小北街三圣宫美食街
电话：0818-3398999
遂宁店
地址：遂宁市船山区凯旋上路130-132号
电话：13309069903
北京店
地址：北京市怀柔区青春路5号
电话：010-69656800
无锡店
地址：无锡市梁溪区南下塘50-1号
电话：186-0147-7769
盘锦店
地址：辽宁省盘锦市兴隆台区长湖二期49号
电话：133-8681-9681；131-8855-5551
沈阳店
地址：沈阳市浑南新区浑南三路1-1 8号
电话：177-0242-0717
腾冲店
地址：云南省腾冲市腾越区火山社区14号
电话：0875-5139000
全国加盟服务电话：4008939309
▎图：晨晨
▎文：味精欧尼
▎合作联系：吴大大 电话（微信）18180746008
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