961吃货团你不能错过的特色鱼火锅主题餐厅——苗寨阿妹鲜鱼

   苗家番茄鱼锅

采 用新鲜番茄和鱼炖制而成。番茄富含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。具有很强的降低心血管疾病的危险性、防癌抗癌、防晒、减缓衰老、美白肌肤、延长寿命的功效。鱼的全身都是宝。

鱼肉，富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐；鱼脑，富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用；不仅美味可口，更是一道营养丰富、美容养颜、绿色健康的上佳菜品。

苗家酸菜鱼锅

用鲜鱼加泡青菜制汤。

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，由预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。地道酸菜，再配上鱼肉细嫩，味鲜美，整道菜咸鲜香辣微麻略酸，香味浓郁，令人赞不绝口。