5折!奢侈品终于能当饭吃了!铜锅界的“LV”,景院儿过生日就是这么壕气!

在这个没来暖气又冻得发抖的时节，

还有比组涮肉局更有意义的事儿吗？

这家店传承了传统的天津铜锅老味道，

还走在时尚潮流的前端！

Ta就是号称“铜锅界LV”的

景院儿 · 铜锅时代

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传统铜锅升级为订制版时尚景泰蓝铜锅

LV、爱马仕、哆啦A梦、马里奥、kitty猫……

千万不要小看这个铜锅，

他们全都是老板花了大价钱，

提前几个月，专门从国内订做再托运过来的，

锅上的色彩和图案都是纯手工绘制而成，

景泰蓝锅可是宫廷专属，

却被这家火锅店订制成了涮肉用的锅，

岂不称得上是最贵族的涮肉馆了！

看着这样高贵富丽的容器摆在眼前，

小编仿佛有慈禧太后般享用御膳的错觉。

好看的铜锅可是有真本事的！烟囱上面的口子看到没，是放炭的，大锅子里大概要搁上五斤，受热均匀热的也快，一顿下来基本不用“添料”。而且铜的导热性好，升温快，涮出来的羊肉口感才会好。

这里涮锅的汤底是当着客人面倒入的农夫山泉，这么奢侈的火锅当然只有他们做的到。只有天然优质水制成的锅底才能凸显出肉的本味，让各种菜肴都完整保留它最原始的风味。

锅底内放入紫菜、姜、干贝、八角、枸杞、桂圆、干虾、大枣、大葱...没有花哨的架子，绝对是没添加！绝对传统吃法，正宗！汤开了别急着吃肉，一定一定要先来碗汤！整锅汤水清澈见底，超级鲜！

传统涮品升级为高颜值高品质涮品

涮火锅，当然要叫上一大桌子肉和菜

跟朋友们豪气的涮起来吃起来才更有草原feel~~~

苏尼特羔羊

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铜锅时代的羊肉来自内蒙古乌兰察布，

当地8个月以内的苏尼特羔羊，

抗旱抗寒，终日以牧草为食，瘦肉率高，

从明清进贡开始就一直做涮肉。

号称“天下第一羊”

有“肉中人参”之称的苏尼特羔羊

肉厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，

涮着吃鲜嫩多汁，无膻味儿，

绝对配得上LV铜锅

被称为最适合涮的羊肉部位——黄瓜条的点击率也很高。黄瓜条被很多人认为是羊肉身上最好的部分，长在羊大腿和臀部，呈条状包裹着股骨，一只羊身上就两条。口感嫩中带脆，很奇妙。

羊里脊，又被人们称为竹笋羊肉，它的肌肉纤维丰富细长，鲜嫩多汁又肉质细腻，是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉。经过清水涮过后瘦而不柴，入口鲜嫩味美。

大三叉其实是后腿上部，整块肉形成一个“Y”字形，所以称为三叉。新鲜的羊肉，饱满多汁，口感就像嚼泡泡糖一样Q弹，越嚼越香。

除了好吃的羊肉，

还有这些肉，

赶紧涮起来！

匙仁位于脖仁下方的部分，接近肋骨，因为连着脖子，筋肉结实，肉中间常穿插着细筋，脂肪含量比脖仁高一点，非常鲜嫩。

这款超推荐！雪花和牛可谓是涮肥牛中的上品。油花儿分布的很漂亮，每片大小薄厚均匀。更值得一提的是，所有的涮肉都是现点现切，并且严格称重，标准化的操作最大程度的保留了涮肉的新鲜和稳定性。

涮牛肉约定俗成是不过5秒的，只有这样才能吃到最嫩的口感。特别是这款和牛，牛肉与牛油肥瘦相间，入口即交融在一起，肉香四溢。

世上最有名的牛肉就是神户牛肉了。一片片漂亮完整的粉红色里脊肉，纯白的雪花状脂肪（就是所谓的“霜降”）分布其间，如同上好大理石，尚未入口，用眼睛就已经咬了好几大口，在脑海中香气四溢……

沸腾的汤锅中放上2-3秒即可捞出，入口即化！

肉的种类太多啦！不知道吃哪种？

推荐你点份小鲜肉拼盘&鲜羊限定拼盘

这样三种不同口味的肉就都能尝到啦~

这一份海鲜小咖真是用料超级丰富：扇贝、鲍鱼、北极贝、大虾、龙利鱼统统涮起来！

90%真材实料手打虾泥，粘稠的虾肉牢牢吸住鱼籽，一勺入糜，宛若糯米团子充满韧劲，“扑通”坠锅，三四秒后，随着汤波若隐若现，原本粘稠的虾滑在一次一次的震荡中，慢慢凝固成缀满“繁星”的胶质虾滑，可爱极了，入口QQ弹弹！

蟹肉棒涮完不会散，甜丝丝、鲜丝丝，美味极了！

等肉涮得差不多了，就该上配菜了。

此时，充满了羊肉鲜味的汤汁，

正好可以被这些素食吸进去，吃起来既鲜又爽。

这里的蔬菜都是每天当日进货，绝对的新鲜！

传统火锅店升级为洋楼

能在小洋楼里吃大铜锅涮肉在天津可不多见，除了这里别无他处！红砖、木材以及各种欧式摆件，赋予了空间复古典雅之中又夹带帅气工业风的时代气息，在这里涮锅超级炫酷！

炭火烧得红艳，锅里清汤滚沸，

涮好的肉片放在麻酱料里那么一蘸，

一瞬间，肉香酱香充盈口腔，

暖热遍布全身，

心情都会变得超级好！

况且还有5折福利，

别犹豫了，叫上几个伙伴一起去涮肉呀！

景院儿铜锅时代

地址： 南开区水上公园北道月明公寓3号楼底商

电话： 022-23354559

营业时间： 11:30-14:00 17:30-21:30