【赛事快报】微酒食首届鱼头王大赛投票(第三期)

大汉口 招牌鱼头

酸辣开胃，回味无穷。剁椒味，众所熟知。这里引人入胜的就是这水鱼了，乐清、永强乡下海边打捞出来，天然的海之味。肉质自然是爽滑细嫩，柔意绵绵。

农民鱼头王（南汇店） 剁椒鱼头

以剁辣椒的"咸"和"辣"沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。什么都不多说，人气才是最有说服力的！

赣湘楼 招牌鱼头

江西、湖南的都是很有风情的水乡，捕鱼、烧鱼也是将领的本事。为了更完美的表达鱼头的美嫩，饱含滋味。选取鄱阳湖的大鱼，杀鱼、改刀、蒸鱼到亲自熬制的云南小米辣的剁椒汁都是花了许多的心思在里面。

桥乡阁 剁椒鱼头

这剁椒鱼头自然不是什么稀罕菜，但是鱼的取材和烧制还是独到有风格。细嫩的鱼肉，咸辣的滋味下酒最好不过。

鱼中不同 开胃鱼头

开胃鱼头是鱼中不同的特色菜品，微辣、中辣、香辣三种口味任由选择。经湘菜厨艺团根据温州的水土、气候、习俗、研制而成的，烹饪全程以保证鱼的新鲜、嫩爽为主线，营养价值的完整保留也是大厨要考究的哦。

宇香源农家乐 剁椒鱼头

泽雅水库的大鱼头，这个摆在我们面前都有一种呼之欲出的感觉，纯净的水资源，养出来的鱼儿都鲜嫩无比，这里呢有事移居出来的本土农家乐，鲜辣适口，开胃嫩爽，大自然赐予的美味。