6月18日,龙湾金街盛大开街!
大吃一斤鱼火锅要送上第一波福利啦!
首先,测试下你对冷锅鱼了解有多少?
*商家供图
据说吃冷锅鱼需要点耐心
*商家供图
因为,现点现杀现切片
必须得有点耐心才能吃到嫩鱼片
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是的,超地道的冷锅鱼就在
“大吃一斤鱼火锅”店
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全场都是正宗火锅鱼的吃法
现点现杀现切片!
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上桌前都是活蹦乱跳的,
每一条鱼儿都是新鲜现杀。
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直接切片煮好端上来现吃,
用生铁大锅端上桌,
鱼的火候刚刚好,在厚实的铁锅中保着温。
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现杀现做的鱼肉鲜嫩,丝毫不腥
在花椒的调味下
每咬一口都感觉特别鲜香麻辣
看着这鱼,口水就一直在吞了
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肉肥也绝不是说说而已,
白花花的鱼肚就敞亮的放在你面前,
大到想要一口包下还有点困难......
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吃的时候用鱼汤加大头菜碎、
炸香的黄豆、折耳根、
小米辣、葱花等蘸着吃
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等鱼吃杀割了,
再开火将鱼汤烧开涮其他菜品。
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麻辣锅底
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各种调料和食材都运动了起来,
香醇的麻辣味伴着热气扑面而来!
当香喷喷的冷锅鱼端上来,
细细品偿了——
这冷锅鱼真是各种味型有效融合
麻、辣、鲜、香、嫩、
不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长。
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口感层次分明,鱼肉味道浓而不烈,
层层递进,每一口都有不同的感受,
醇香中又带着享受的滋味。
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喜欢吃鱼的行家,
一定知道鱼头王怎么吃才最讲究。
简简单单的鱼头,每个部位,
味道都各有美味:
鱼唇滑嫩、鱼下巴软滑、鱼颊韧滑、
鱼脑脂滑、鱼肉糯滑……
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酸菜锅底
当满满当当热气腾腾的酸菜鱼上桌的时候,
光闻着空气中酸而不冲的味儿就超级开胃!
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鱼汤的酸,鱼肉的鲜,都有酸菜的功劳。
色泽鲜亮的酸菜,口感脆嫩,
这可是地地道道的四川老坛酸菜,
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一定要先喝汤,再吃肉再烫菜,
才能将酸菜鱼的细嫩润滑、
汤汁的酸辣开胃特点淋漓尽致的展现。
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还有干烧鲫鱼
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红烧鱼
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清蒸鱼
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二黄烫鱼
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看到就想吃了对不对!
龙湾金街开街福利,让你尽情享受
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开街当天“三重礼”
1
指定菜品
特价
2
小吃
免费
3
啤酒
买一送一
订餐电话:16608311199
6月18日,就等你来咯
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