▲点击关注,教你做素食
►上周的温暖气温,使我们完全忘记还处于冬天,误以为春天已至,太湖边春暖花开,鸟语花香,本来还计划小伙伴们这周春游乌镇,谁想一阵寒潮来袭,猝不及防打乱了春天里绿色好心情,幸有热菜弥补,火锅约起来。
►外面的火锅店都吃不惯,不如在家自己做一锅,健康美味不说,家人吃的还放心,如果实在调不好料也可以看一下清心湖的火锅底料,健康养生天然食材。
天气冷吃点热的暖暖身子
新鲜香菇、细豆腐丝、海带、
西兰花、胡萝卜、生姜、食盐、胡椒粉
①将香菇泡洗干净,倒入煮有沸水的锅中,烫个两三分钟,捞起。
②香菇切去蒂,斜切成片,厚度为5毫米左右,把香菇片摊开再切成细条状。
③海带泡洗干净后拿出切成丝,宽度把握在4毫米左右。(海带要注意洗净)
④往砂锅中倒入开水,放入香菇丝,用筷子翻一翻,再放入切好的海带丝。
⑤放入姜片,萝卜丝。
⑥大火煮沸转小火,放入一勺子食盐,根据个人口味酌量放入。
⑦再放入一小勺胡椒粉,均匀的洒在表面。
⑧小火煮,用筷子夹起拌匀几种食材混合,一锅香喷喷的火锅即可完成。
⑨根据个人的喜好,加些西兰花、生菜、豆制品均可获得可口的美味火锅。
⑩如果口味偏重者还可以在自己的碗中加些蘸料吃个火锅,爽。
►海带的清洗很重要,在市场中购买一般有两种海带,分为湿海带和干海带,清洗的水最好是淘米后的水,将海带浸泡其中,用牙刷刷,再用清水冲净,来回两到三次,除去脏物。
►吃热气腾腾的火锅是一种美妙的享受。火锅中食物的营养损失少,保持着菜肴的温度,食物的新鲜程度和卫生情况都看得见,吃起来放心。这个火锅食材随意放,可以多放点绿色蔬菜
►想吃点什么,欢迎留言告诉我。
食来热腾
【素食菜谱合集】
你在南方的艳阳里煲着靓汤我在北方的寒夜里吃着乱炖
好吃的素馄饨连吃三碗都不够,老板,再来一碗!
我最有创意的拿手菜,吃过的人都放不下碗!
这可能是最简单的白菜做法了!
带馅的豆腐,不一样的口感,简单好做赶快收藏!
酸菜炖豆腐,开胃又下饭,简单好做赶快学起来!
最简单的杏鲍菇美味做法,比肉还要有滋味!
90%的人都不知道大白菜怎么做好吃!
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答应我,好好吃饭。
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