没想到!堪称阅火锅无数的美食质检员酸酸
竟然被一家自助火锅绊住了减肥的双脚
• 100+菜品无限量吃,拿两盘肉就能回本
• 纯手工炒料的牛油锅,吃出人均150的档次感
• 15只熊猫陪着吃火锅,这种待遇只在这里有
这样一家本身就性价比十足的自助火锅
现在还要放大招!忍不住先透露两点给你们:
6.16-6.20,开业期间每天有20桌免单
28.8元/人就能吃自助火锅,手慢无
(*更多惊喜福利详见文末,谁先偷看是doge~)
1
每次和朋友聚餐吃火锅,分分钟就会因为点菜开撕,但是吃自助就没这种烦恼了,想吃的都是不限量,吃到最后扶墙走还不用担心钱包干瘪。
第一次进这家店,瞬间萌生一个想法,这招牌怕是多打了两个字吧?完全没有传统自助火锅的“油腻感”,要不是看到了大门口实实在在不限量供应的菜品,我都怀疑自己来错了地方。
火锅好不好吃,锅底的功劳就占了一大半,会卖萌的“双熊猫”锅一端上桌就赚足了眼球,所有底料一目了然。
老板真皮,熊猫这么可爱,竟然拿来当锅底,足足三斤牛油、来自汉源的花椒和贵州的辣椒就是麻辣醇香的保证。
一次性手工炒制的牛油锅,没有过多花里胡哨的香料,连最后加的都是清水,却能做到久煮不苦,吃完味不沾身。
锅底一旦沸腾,所有食材都像有了火辣的灵魂,席间一切疲惫的、失意的情绪一扫而空,只剩下舌尖的满足和满桌的谈笑风生。
2
走进一家自助店,谁敢说自己没动点“吃回本”的小心思,尤其是看到密密麻麻摆满的新鲜菜,开业期间28.8元就能放肆吃,不够还可以招呼伙计继续加,恨不得自己多长出一个胃来。
这么难得的大喜事,那我们就来好好学习一下,在生活中要如何“吃垮”一家自助火锅:
Step1:荤素不限量,指着必点拿
这道菜最先吸引我的是盘子,做成了一个熊猫爪的样子,所有菜的摆盘都挺有心的,往往这样的细节最能打动人。
精排如其名,骨头小肉大的诚意也不是每家店都有,更何况还是能无限量吃的,肉食党表示很满意。
排骨经过腌制,变得更加入味,放在锅中不到十分钟就变得软烂,轻咬一口就爆汁,酱料混合着牛油香,回味悠长,连蘸料都不需要。
肥瘦相间的五花肉剁碎,加上香菜的点缀,纯手工敲打出来的肉丸,繁琐的制作带给了它更为劲道的口感。
香菜碎中和了五花肉带来的肥腻感,鲜、嫩、弹,三个字足以概括这道美味。
新鲜的郡肝切成均匀的花状,看似简单实则很考验刀工,配上锅底简直是绝配。
每一片“花瓣”上都挂满了汤汁,爽脆的口感实在难以拒绝,一两盘轻松搞定。
吃火锅肯定要有黄喉才够味,拿东拿西的特色黄喉,又宽又长,而且久煮不老,始终都是脆生生的。
鸭肠不仅又宽又嫩又超长,放到灯光下也是粉嫩剔透,一根就能卷好几圈,8秒定律不可少,保证吃到脆爽口感!
Step2:小吃酒水任吃任喝
让人眼花缭乱的中式点心、熟食、凉菜,每道菜都想尝一口,而且所有的分量和味道放在点菜为主的店里都是能C位出道的。
口水鸡可能是最不赚钱的菜吧,满满一大盘鸡肉,每一寸都吸满了红油,鸡肉嫩而不柴,还有很明显的层次感,感觉多吃两盘老板真的会哭的。
一到了夏天冷吃就很俏,没想到一家火锅店能把冷吃兔做出正宗自贡味,还原了那口干香麻辣。
老板说是专门请的自贡师傅来做的,兔丁很有嚼劲但不塞牙,还越嚼越香。
很多时候大家一起吃火锅,酒水饮料点得都很精打细算,但是在这里,所有的时令水果随!便!吃!乐堡啤酒、王老吉、7喜、美年达、芬达、百事、雪碧,正牌酒水饮料,只要你能喝,把冰柜喝空都不是问题!
但是这三样是真的不能随便送了
雪花肥牛、霸王牛肉、大刀毛肚,每道菜都是精品,也是店里唯一额外收钱的三道菜,每天限量,来晚了还不一定能吃到.
自助的菜品里也有常规的牛肉、毛肚和肥牛,想尝鲜这三道菜的话需要单独点单哟~
3
都说羡慕成都人能吸大熊猫,我们的滚滚就是这么有魔力,那如果是和滚滚一起吃火锅呢?是不是想想都觉得很开心。
我数了一下,店里有整整15只憨态可掬的滚滚,每一只都能萌到心里。
五彩的灯笼高悬,墙面上的各种熊猫和绿植的装饰,让这个燥热的季节,都多了几分身处丛林的清凉。
最后,划个重点,28.8元任性吃没有包含38元的锅底和5元油碟,所以还是建议大家叫上三五好友一起,人越多会越划算。
好了,你们最关心的福利来啦~
▽
福利一 | 28.8元/人吃自助火锅
参与方式:
28.8元抢购原价59.8元畅吃券
仅限1000份,手慢无!
长按识别二维码即可开抢!
▽
(PS:不含锅底和油碟哦~)
使用日期:2018年6月16日-7月30日
福利二 | 开业期间每天20桌霸王餐
参与方式:
每天中午11:30起开始排号
下午17:30起开始排号
两个时段排号前10桌
即可享受免费霸王餐
(PS:每桌限8人以内哦~)
活动日期:2018年6月16日-6月20日
福利三 | 拍视频送精美伴手礼
添加“拿东拿西”老板微信
即可领取现金小红包哦~
排队订座也能找他
凡是到店发抖音、微博、朋友圈
都能获得精美伴手礼一份哦~
福利四 | 凭身份证享受本人生日免单
2019年1月1日前
只要过生日到店消费,本人免单
但是需2人以及两人以上到店就餐
其余人给原价
(PS:以出示身份上的日期为准哦~)
*注:以上所有福利不可同享
? 店名:拿东拿西自助火锅
? 地址: 东大街下东大街段36号郁金香广场一楼
☎ 电话: 028-86655567
? 营业时间:6月16日开始才正式营业
周一至周日 午市 11:30-14:00
晚市 17:30-21:00
- END -
探店丨第133期
编辑:酸酸 摄影:琦琦
友情出镜:Missy
- 成都生活君出品 -
广告合作|13430352562(同微信)
编辑联系|17318915975(同微信)