内蒙古的牛羊遇到了深海的鱼
如果不是因为爱情
那么一定就是因为火锅了
游牧民族的彪悍奔放是火锅,西南大山里的纤夫苦力也是火锅,东南沿海的精明挑剔同样是火锅,紫禁城边安逸滋润还是火锅。
火锅
带给我们的是和其他菜品不同的情感
那是一种家的温暖
和恋爱般的火热
那么在抚顺
哪一家的火锅
会让人吃了又吃
流连忘返呢
宽巷子
走进宽巷子
仿佛走进了时间的漩涡
我们来到民国的成都
品尝传承百年的味道
汤底
宽巷子的汤底,充分吸收了传统美食之精华,在保持原有麻、辣、鲜、香、嫩的基础上,潜心挖出绿色食材本身的精髓。
食材
火锅包容了食材,也包容了你。宽巷子迎来了高级雪花肥牛和深海鲜虾滑,也接受廉价大白菜和土豆。小清新的豆皮、丑八怪的毛肚、身负刀伤的黄喉、文艺范的竹笋、血海深仇的鸭血、小甜甜的红薯......
小食
当你吃够了肉和菜
那么你会想起宽巷子的红糖粑粑
和小酥肉
因为火辣的一餐饭
难免让你想念酥麻的感觉
和甜蜜的口感
情怀
贩夫走卒、达官显贵、丫鬟苦力、全城首富,只要有水、有火,有筷子有锅。放什么都是火锅,吃什么都是火锅。在宽巷子,在熬煮和沸腾里,我们努力区分着彼此,却渐渐分不清了。
火锅,
天冷天热都可以吃,
天冷温暖天热畅快。
火锅,
钱多钱少都可以吃,
钱多丰富钱少解馋。
火锅,
人多人少都可以吃,
人多热闹人少温馨。
火锅的魅力在于,这一桌子菜我不知道我会吃到什么,煮进锅里我不知道我会夹到什么。我煮的东西谁会吃到?我吃的这个东西又是谁煮的?然而我只知道,这一餐出自宽巷子,那么,我便放心了。
和喜欢的人,
吃喜欢的东西,
无论多挑剔,
火锅总能满足你,
不是吗?
地址: 乐园大厦东100米(东五路与东二街交叉口东100米)
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与你相遇,是最美的事