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先说一件好事
来源于中国新闻网
中新网长春6月2日电 (吕盛楠 孙博妍)2日,吉林省首个满族富察氏火锅非遗文化传承基地挂牌仪式在长春举行。在活动现场,富察氏火锅被授予吉林市非物质文化遗产传承基地、东北师范大学满族文化教研基地、吉林省民俗学会满族饮食文化教研基地三块牌子。
满族富察氏火锅 孙博妍 摄
当天,富察氏火锅第12代传承人付玉秋在火锅店里忙里忙外。付玉秋介绍,他在开发传承满族饮食文化的进程中,上承祖训、身历实践,使这一上膳珍品得以广泛的传承和弘扬,并得到众多食客的认同。
付玉秋原姓富察,系打牲乌拉总管迈图的第十二代后裔。打牲乌拉总管衙门是清朝四大贡品基地之一,具有近300年的历史。
“1682年,康熙帝东巡吉林城,时任打牲乌拉总管富察满达尔汉用自创精美食具,并用富察氏私家秘煨火锅为皇帝供膳。康熙回京时,命近臣携锅具回宫仿制。当时火锅的美味轰动皇城内外,后被宫廷选入千叟宴之中,从而奠定了满族火锅的显赫地位。”付玉秋说。
在挂牌仪式上,具有满族特色的表演。 孙博妍 摄
今年47岁的付玉秋一直致力于传承、传播满族文化。“我祖居吉林市乌拉街,这是我首次将满族富察氏火锅文化带到长春。”付玉秋希望有着300多年历史的富察氏火锅能够得到更多人的喜爱。
“作为满族人,传承满族文化我责无旁贷。”为此,付玉秋特意将满语带进了火锅店。“我用满语迎宾,菜单也是汉语、满文两种文字形式。”付玉秋表示,希望来到店内的食客能够体验到历史悠久的满族文化。(完)
这回干净了
乌拉街客运站,政府西侧,电影院附近的公厕,已经清理干净了,希望大家正常使用,保持卫生
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现在体检,要好过将来治病,早发现早治疗,没事更好,定期做一次体检绝对不是城市人和上班族的专利,我们农民更应该重视自己的身体状况!这是对自己负责更是对家庭负责。
太平山不太平
前天晚上大约十点多,在太平山路口附近又发生了交通事故,一辆摩托车钻进了大翻斗子下面,人不幸····
好人多
昨天中午大约12:30分,在乌拉街十字街往杨屯方向,一辆三轮车翻了,把驾驶员扣在了下面,过往人员纷纷出手相救!场面感人!
乌拉街雨大水多
谁扎车胎
微友爆料这样一件事,自己去街里某幼儿园办事,临时把车停在了外面,结果,车胎就被人给扎了,看看咋说的吧!
这件事,不知道大家怎么看,停车的地方或许是影响到了别人,但是扎车胎可是犯法行为啊,双方肯定都有自己的“苦衷”,希望以后,大家停车要慎重,更重要的一点是,不论如何,咱也不能再扎人家车胎了!