咨询合作：15036909226 18272936139
有那么一种记忆难以忘怀
有那么一种情结难以割舍
▼
那就是一群人围在一起 边吃火锅边聊天
轻松、悠闲、麻辣的感觉
真是令人回味无穷
在上蔡一提吃火锅你会先想到谁？小编能想到的就只有巴庄。而对巴庄最深的印象就是无论淡季旺季，都一直生意火爆，排队不断，那么巴庄为何如此受大家欢迎呢？
最初选择巴庄是因为他们的红汤绝配菜，因为喜欢吃火锅，所以对火锅食材也多少有所了解，当我看到巴庄非火碱发制、使用生物蛋白酶嫩化的毛肚，不冷冻不染色的冰鲜鸭肠，不使用药水脱骨、纯手工剔骨的巴庄鲜鸭掌，以及真紫薯不加胶的富硒紫薯川粉，我就被深深的折服了。因为这已经不仅仅是好吃的事，这些看似简单的东西，其实都是在不断地挑战餐饮业的“潜规则”。
而真正促使我成为巴庄忠实顾客的还是巴庄的厨房参观。随着生活水平的提高，我们更加关注食品健康与卫生。说实话，对餐饮后厨门上那块“厨房重地、闲人免进”的牌子我早已见惯不惯了，直到跟家里人一起去巴庄吃饭，被服务员邀请去参观厨房，我对餐饮后厨的印象从此得到彻底改观。
第一次参观厨房更多是源于好奇，因为从来没有哪个品牌会邀请顾客去参观自己厨房的，再说厨房有啥可看的，还不都一样，卫生脏乱差、污水满地流。
但当等我和其他顾客一起进入巴庄后厨后，我真的惊呆了：所有物品干干净净，餐具摆放整整齐齐，每一位员工都穿工装、配口罩，戴着一次性手套认真摆着菜品，一切井井有条，忙碌而有条理。
讲解员仔细介绍每一个环节，让大家清楚的知道自己吃的每一道菜是如何做出来的。而在参观的过程中，出于职业习惯，我脑子里突然蹦出来一个疑问？
“为什么其他品牌都是后厨大门紧闭，还要挂上警示牌呢？为什么要像防贼一样防着顾客？他们究竟是在害怕什么？”
当想明白这些问题以后，从此跟家人聚餐，我就坚定的只选择巴庄了。
而前段时间，很多人应该也跟我一样，看到巴庄一楼在升级改造。由于经常去跟店长也熟了，一聊才知道，原来巴庄要将后厨升级为开放式明档厨房，让顾客不用去后厨，都能随时随地看到厨房的一举一动。
在餐饮厨房大门紧闭的当下，巴庄率先打破行规，第一个敢于主动打开后厨，让顾客深入参观，这已是餐饮行业的重大革新。而现在，在其他品牌还尚不具备跟风模仿能力的情况下，巴庄居然又革命性的引入了明档厨房设计，进一步把后厨打开，真正做到让大家看得见更放心，这对上蔡餐饮行业无异于又是一次革命。
而小编也从店长那里要到了2张后厨的图片，让大家一起先睹为快。
你现在是不是也跟小编一样，对全新的巴庄厨房充满期待，废话少说，放福利的时间到了。
“拍巴庄明档厨房，晒照赢免费吃”
拍摄巴庄明档厨房照片不少于3张（使用文中图片无效），配文字“巴庄重庆火锅全面升级明档厨房，看得见、我放心”，确保照片清晰、清晰、清晰，重要的事情说三遍，以免因此无缘免费吃大奖！
4月28日-5月4日活动期间，只要把照片配文字发到朋友圈：
发1天可得巴庄鲜果茶1杯
连发3天可得巴庄底料1包
连发5天可得4人免费吃1次
5月5日当天凭朋友圈记录到店兑换，当餐可用，免费吃大奖共100份先到先得，地址在蔡侯路中段华陂路口西200米。
怎样能有机会多吃几次？当然是叫上亲朋好友一起参与了！多抢几份，和家人朋友一起吃到嗨啊！