火锅篇
铜人李火锅隶属成都掌舵者餐饮娱乐有限公司。创建于 2011 年。公司以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，“承千秋巴渝文化、创百年火锅店”为追求。传承火锅文化之精髓，由名师精心调制、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。成都铜人李火锅以独树一帜的行业作风，独具匠心的店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现“引领时尚、至尊至荣”的消费感受。创办至今已在四川、云南、河北、山东、、新疆、等地拥有 10 余家分店（包括直营店、加盟店，合作店），2012 年成立火锅底料加工厂，研发、炒制、加工、包装、物流配送一条龙。并荣获成都美食促进会理事会员、成都餐饮协会会员单位、成都十强火锅等多项殊荣。
火锅来于民众，复归于民众；源于民间，归于民间！这种看似粗简的形式，却承载了原生态的生活哲学。在社会各个层面纷繁演绎着的各类文化形式，均能跨越阶层，在大众市井的回归中找到承载源头的原生态文化的根基----让高级文化的思想内涵重新尘埃落定，在市井平民的表现层面上找到一种回家的感觉。
历时百年的传统红油火锅，堪称涮锅经典。铜人李火锅的红汤锅，色泽艳亮，底汤醇厚；红浪翻滚，令人观之色变，品之倾倒，既爱且恨，却又欲罢不能。汤卤中“五味”调和，深得“五行”相生相克之妙-----既有麻辣味的主旋律，又具醇厚鲜味。这种麻与辣的复合味是川味的核心，也是火锅独特风味的灵魂，体现了一种综合性的艺术。
五味中求平衡
鲜香中求醇厚
麻辣中求柔和
口感中求层次
百年老字号，地道巴蜀味
串串篇
除了火锅，最著名的当然就是串串了。在上一部分文章里面，我们给大家带来了成都最受欢迎的火锅，这里，我们为了满足各大吃货，给大家带来了成都最好吃的串串，让你既满足火锅瘾，也过了串串瘾。
成都的串串，文明全国，跟成都的火锅一样。在成都街头，红漆的矮方桌、小凳子，一锅红汤，和一大把一大把的竹签构成了一道特别风景。
现在，互助人民福利来了，锦城花开串串店，入驻鼓楼商业广场，在闲暇之余，可约三五好友，一起来商场四楼撸串咯！再也无需羡慕电视剧桥段，古色古香的装修风格，定能带给你不一样的舒适体验！
互动环节：大家对火锅店有任何提议或建议都可以留言互动，我们将竭尽全力做到最好！