◆吃◆喝◆玩◆ 乐◆
zui 美 的 横 店 | zui 好 的 美 食
提到火锅
大家都忍不住垂涎欲滴
因为它是真正的大众情人
我想没有人不爱火锅吧
作为火锅界的泰山北斗
东来顺一直以涮羊肉和老北京烤鸭闻名天下
一锅清汤涮百年
延续经典 传承美味
传承百年的味道
真正的老北京涮羊肉掌门人
东来顺
百年金字招牌
食材的盛宴，味觉的狂欢
每一颗味蕾为美食而跳动
这正是东来顺为您奉上佳肴的初衷
一份传承
一份创新
为你留住时光的味道
今天，终于强势登陆横店
开业之禧
随小编来了解一下
这家真正的老北京涮羊肉掌门人
东 来 顺 饭 庄
小爱带大家去探一探这家明星们开的餐厅
这年头，跨界成了时髦事，向来走在时尚前沿的明星们更是一马当先，不少人都玩起了“副业”——开餐厅，偷偷告诉你，这四位大咖就是东来顺的大东家哦！
明星苗圃贺上开业大蛋糕
祝：生意兴隆！红红火火！
制片人张猛（左）、导演寇占文(右)
明星演员田雨晴、曹炳琨（中）
开业福利：
消费满100赠送抵金券20
消费满200赠送抵金券40
充值5000送800元
充值10000送2000元
美团大众点评100元代金券，仅需39元
（周二开始，限量抢购500张/酒水、锅底除外
每人限购2张/每桌限用一张）
小爱先来点菜了
今儿个大吃一顿，过把瘾！
火锅旺
有大锅也有小锅
大锅吃的是气氛，小锅吃的是情调
您瞅这铜锅挺漂亮？
火锅更像是一个个艺术品
景泰蓝工艺制成
清汤锅底
山泉水加葱、姜、蒜、枸杞、大枣
清汤锅底才能吃出羊肉的鲜美
既美味又健康
无灰、无尘、无味
炭多通风起火旺
把菜涮进去不仅吃起来鲜香美味
看起来也赏心悦目
话说东来顺的涮羊肉可谓是鼎鼎有名
选料精
牛肉选用上脑、大三岔、小三岔、黄瓜条、磨裆五个部位肉
出成率仅为40%，确保入口的那一分最鲜嫩的口味
刀刀精准、片片精美
这也是最能体现匠人精神的所在
也有机器切
薄如纸、软如棉
涮的时候才能一涮即熟、久涮不老
机器切出来的肉片片舒展
薄、匀、齐、美
薄厚均匀、排列整齐
可以看到肉片的纹理清晰可见
重头戏
薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花
肉质及其细腻又鲜嫩，不膻不腻
涮一下可以大口大口的吃起来非常爽！
糖蒜脆
东来顺的糖蒜是秘制的
历经百年现已列入非物质文化遗产
经过去皮、盐卤水泡、装坛等多道工序
腌制出来的糖蒜无异味
酸甜适口
口感清脆、开胃解腻
调料香
秘制芝麻酱、蒜蓉酱、香辣酱、海鲜酱
不过涮羊肉吃的最多的就是芝麻酱
看似普通的一碗芝麻酱
其中包含十几种精心调配的配料
为了保证食材新鲜
每天的芝麻酱都是现做的
调料则不可或缺。以麻酱为主的7种调料，用多年经验调配而成，不散不泄不粘碗，味道可用5个字概括——辛辣卤糟鲜！
光有调料还不够，葱花香菜韭菜花也得添上。葱花尤其讲究，剥皮的葱白劈丝再切末，细腻而能保留葱汁，对提鲜功不可没。
老北京烤鸭
这里的烤鸭师傅是从北京请来的厨师，烤好一只鸭需要1小时
一只鲜艳油亮，皮脆肉嫩的烤鸭出炉咯
看烤鸭师傅如何片鸭子？
肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，可谓是一绝！
“鸭胸脆皮”是最好吃的一块，酥脆嫩滑，入口即化
❖ 色泽红艳
用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，
放几片烤鸭，
甜面酱蘸点葱条、黄瓜条，
将荷叶饼卷起，真是美味无比！
东来顺作为一家清真饭庄
整体装修得高端、大气、上档次
以传统中国红为主色调
融入中国的传统文化
看着别有一番风味
环 境
古色古香，辉煌大气
透露出浓浓的京味儿格调
巧夺天工的极其精美
看到这儿，你是不是也想来啦
品一品上好的羊肉、一流的刀工嫩？
在品味美食的同时，也品味历史~~~
这里还有好多剧组前来呢
欢迎到店品鉴咨询
民 以 食 为 天
V
I
P
1. 充值5000送800元
充值10000送2000元
2. 消费满100赠送抵金券20
消费满200赠送抵金券40
（以此类推）
3. 美团大众点评100元代金券，仅需39元（限量抢购500张/酒水、锅底除外/每人限购2张/每桌限一张）
地址：康庄南街256号（东来顺饭庄）
订餐电话：0579-86781199
讲究，绝不将就
是老北京的精气神
一口铜锅，涮了一百多年
既然做就必须做到最好
不变初心 坚持如一
东 来 顺
没有被超越过的老北京涮羊肉
再说多了就有点矫情了
要是您还没品尝过
那就赶紧约个时间一块来坐坐吧
传说中，世界上没有什么事
是一顿火锅不能解决的
如果有，那就两顿！
编辑：小爱