5月不减肥，6月弓长惠女未
喜欢了22年的真爱粉也败给了减肥
吃货些，夏天来了
是不是觉得很困扰？ 想吃又怕胖喃
不虚火
最地道的自助豆花鱼来了
☟
正宗火锅鱼的吃法
现点现杀
人均13.8元/人随便吃！
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鱼儿在水里欢快活泼地游着
店里的鱼都是肥头大耳的花鲢、白鲢
（雅雅妹儿特意跑厨房帮你们检查过了，
妥妥的全都是活鱼现做喔！个大肉肥！）
上桌前都是活蹦乱跳的
每一锅都是新鲜现杀的鱼
看鱼肉切片的熟练手法就知道是老师傅了
精湛的刀工，刀起刀落
鱼头、鱼骨、鱼片就已经完全分离了
装盘后用淀粉先简单的码个味，让真个鱼肉吃起来更加细滑爽口。等锅底沸腾，就可以华丽变身咯！
吃鱼最重要的还是锅底，没有入味的锅底，煮出来的鱼就有腥味，他家坚持自己炒料，更卫生、更健康，隔着屏幕都能闻到香味啦
(实拍炒料视频）
开始煮鱼吃了
直接切片煮好端上来现吃，用生铁大锅端上桌，鱼的火候刚刚好，在厚实的铁锅中保着温
先把鱼头和鱼骨先丢下去，毕竟相对鱼肉来讲煮的时间稍微长一点，同时还能把鱼的鲜味带入锅底，现杀现做的鱼肉鲜嫩，丝毫不腥，在花椒的调味下，每咬一口都感觉特别鲜香麻辣
其实直接吃的话味道已经很棒了，但是如果在配上精心调制的蘸碟，豌豆的酥香、大头菜碎、折耳根、小米辣、葱花等蘸着吃，再舀一勺原汤，简直完美无瑕！
等鱼消灭完了，再开火将鱼汤烧开涮其他菜品。
豆花都是自己家里面石磨的，这可是地地道道的洪雅豆花子
大火烧开，红锅沸腾，舀上一大块豆花，放在锅里烫，豆花咬上去汤汁饱满，越过齿间、好吃到无法
豆花和鱼是绝配，煮的软软的豆花加上掠过齿间，滑入喉咙，麻辣香甜留心间，那美味简直无以言表喻
除了豆花，还有其他配菜搭配
13.8块钱不但能随便吃鱼，这一冰箱的素菜也随便你挑选！
当天采购的各类素菜烫进麻辣鲜香的红锅里，建议你动作快一点，不然这么受欢迎的素菜是会被抢走的~
虽然是一家最普通的自助豆花鱼，但它一定是洪雅首家最低的自助，所有的食材都是当天准备，性价比超高！
最实在的老板
要用最高的性价比诱惑你
大家注意
吃的鱼摆摆不同，价格也是不同的哦！
白鲢：15元/人 花鲢25元/人
加鱼加菜不加价，素菜免费吃
店名：劲味豆花鱼（自助）
地址：洪雅职中水岸新都二期旁边
电话：15902843569
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