重庆吃货自由行联盟

29元!无限吃!免免免!

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楼主

 

  优惠大升级!活鱼当场现杀现做!

  四川当地厨师,祖传秘制调料。

  爱的就是那一锅鲜香滑嫩的冷锅鱼!

  先吃鱼的鲜,再吃菜的香!


优惠福利劲爆升级

 29元/位包含 

(详见文末规则)

①活鱼现杀现做无限续吃!

吃多少!有多少!


②鱼肉新升级!剑骨鱼肉多刺少!


③原价4元/位的调料费!!免!

!来多少人都不怕!想要什么口味自己调


④送青菜!送豆腐!让你吃鱼吃得好!


⑤冰凉粉!酸梅汁!免费喝!!

吃到饱!喝到爽


⑥四人以及四人以上免锅底费

三人收取锅底费15元

两人收取20元,一人收取30元


冷锅鱼?为什么叫冷锅鱼?


苏东坡发明的冷锅鱼

据说冷锅鱼是宋代大文豪苏东坡发明的

美食家苏东坡觉得火锅的吃法太燥,就吩咐船上厨子用火锅料做佐料,将鱼通过爆、炒、熬等工序,先后放入各种佐料,鱼烹调好后才连火锅料一起装锅,端上桌时,鱼已烹熟,锅却还是冷的。苏东坡称之为“冷锅鱼”。

上桌就能开吃的鱼

活鱼现杀、切片、炒料、焯、煮、淋油,6道工序现场制作,保证你吃到嘴里的每一片鱼片都是以最嫩的状态呈现,端上桌时先直接吃嫩滑的鱼肉片,锅却还是冷的。


新鲜活鱼现杀现做,全都看得见


每一条鱼都是厨房新鲜现杀

厨房里有一个大鱼缸,选用无污染和催长剂养殖的鱼,每一条都活蹦乱跳!

选用剑骨鱼,肉质鲜美刺很少,活鱼当场宰杀,保证食客吃到最新鲜的食材。

鱼先由厨师烹饪好了,端上桌不点火直接开吃!吃完鱼后,再涮食配菜!

选好的鱼清理干净后被片成大小厚薄均匀的鱼片,每一个鱼片都不薄不厚,更易入味。


几十种秘制调料制作而成的汤底


空运过来的食材秘方

正宗的四川火锅,特意去四川请的厨师秘制而成制作的汤底,先用热油炝花椒、辣椒等,几十种秘制调料,再经过一周时间的沉淀制作而成的汤底,使整个汤底更入味更浑厚。


上桌前滚烫的热油倾尽冷锅鱼中,随着“噼里啪啦”的响声,香味被一瞬间激发开来,让人垂涎三尺。


这只经历了水煮汤熬滚油烫多重步骤洗礼的剑骨鱼,已经成功进阶成为合格完美的一盘酸菜鱼! 5分钟6道工序,怎么可能不嫩


冷锅鱼的专属吃法


先配料,再打汤

开锅那一刻香味就立刻散开来了,鲜亮的红油,表面漂浮的辣椒粒和花椒。视觉上就给人超大满足!

老板和服务员很热情,坐下点完单会有服务员立马会拿起小碗问要不要葱花香菜什么的帮你调酱。服务员娴熟的手法,打两勺汤加入底料中

吃冷锅鱼,一定要搭配一份厨师的秘制小料,可以让鱼肉更加鲜美,味道更上一层


捞几勺鱼肉,开吃!

麻辣锅

大厨的手艺能很好的控制每一锅鱼的品质,鱼肉极其鲜嫩,吸收了锅底的精华后更加放大了鱼肉的细嫩口感

黄豆酥脆鱼肉软嫩形成了鲜明的对比,好吃的不要不要的~

厨师的刀功要求非常高,而且也要求鱼肉新鲜紧实,片而不散。


酸菜锅

鱼肉入口格外的香,长长且嫩滑的鱼肉,吃起来弹韧,配合汁底的味道更香,也更容易吸味!嫩!滑!弹!韧!

吃酸菜鱼时,最刺激就是那款酸味,正宗的老坛酸菜和剑骨鱼的鲜香味混杂在一起,一秒入魂!



福利大升级


活动1

凭此推文获得8个zan

即可享受

 29元/位!29元/位!

吃鱼能吃得这么壕!

(活动时间:即日起至2018年6月25日)



①鱼肉无限续,不加价 

鱼按人头算,29元/位,加鱼还不加价

只要能吃得下,就能任性吃

无限吃鱼的!壕无人性!


② 鱼肉新升级,剑骨鱼替草鱼 

39元立减10元!29元就能享受草鱼的升级版本!

采用新鲜剑骨鱼!

鱼嫩次少!
终于可以专心致志的大口吃鱼了!


③ 10几种调料!免味碟费用! 


可以让店家专门调配

也可以按照个人口味调配出自己喜爱的口味

4元/位的调料!免!免!免!

4人以上免锅底!


④ 附送青菜、豆腐!合理搭配 


鱼肉无限续吃还不够痛快!

还搭配了一份豆腐青菜!

这家店敲贴心!!


⑤ 凉粉、酸梅汁免费喝

凉粉居然是自助加!

而且还有芝麻!葡萄干!

还有特制的酸梅汁

在被辣到飞起时来一碗

犹如消防车灭火一样畅快~~



活动2

吃川味火锅

满100送50川味火锅菜品消费券

消费券活动期间不可与其它优惠活动叠加使用



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『店铺地址』


『蜀得道』

蜀得到(七星总店)

?地址: 七星区家乐商贸城四楼

☎️电话: 0773-5819933

营业时间:11:00——22:00

停车位:家乐菜市地下停车场

凡店内消费,都可领停车券免费停车



蜀得到(文化馆加盟店)

?地址:秀峰区文化宫柏曼酒店隔壁二楼

☎️电话: 0773-2880777

营业时间:11:00——22:00


< END >

出品:舌尖上的桂林

编辑:袁小帅 摄影:袁小帅




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