串串香作为四川地区传统名小吃之一，深受广大消费群体的青睐；串串香作为火锅的另一种呈现方式，以其麻辣鲜香、四季皆宜等独特的魅力和鲜明的特色遍布于世界各地。
现代人对于吃的标准不再停留在解决温饱的问题上，更多的时候是一种就餐的体验；对于同样的食物，越具有特色的装修风格以及秘制菜品，越能吸引人们的眼球。灌州老板凳砂锅串串香凭借着百年历史在众多串串香品牌中占据一席之地，以独具一格的装修风格和秘制老味火锅底料赢得市场。
装修风格上：灌州老板凳砂锅串串香品牌源自清末民国初年，因此在装修上都采用当时的风格，定做的木桌椅和长板凳更是透出一股特有的气质，既拥有浓浓的古风、精致的装修，又拥有简约、舒适的环境，走进老板凳串串香店内，扑面而来的不仅仅只有火锅香，还有这古色古香的古城风。
配料食材上：灌州老板凳串串香以其香辣清口之绝而闻名，老板凳底料采用纯牛油，并结合中医药养生原理，既保证了麻辣鲜香的传统口味，又解决易上火、肠胃痛等问题；在食材上，老板凳都是精选上等原材手工腌制，保证了食材口感香脆、香味四溢、回味无穷。也因此，老板凳串串香积累起不少的回头客，这也成为了灌州老板凳砂锅串串香成功的重要因素之一。
如今，老板凳串串香加盟店铺遍布全国各地，食客们可以到店体验这种具有地方特色的美食，相信这是一次不错的体验。