小伙伴们，是不是感觉到天气越来越冷了？要说这个季节吃什么最带感,莫过于吃火锅啦！还有什么能比越吃越暖更让人身心愉悦呢？火锅味美，不可任性哦！以下是小编友情提供的“温馨提示”，又见周末，欲涮火锅的亲们准备好了吗？
一、涮前先喝汤
季季红汤底选用上等骨头汤熬制，汇入优等食用油（大豆油、菜籽油、猪油、牛油等），洒上天然精选食材（冰糖、香菇、枸杞、虾米等），原汁头道骨头汤，无任何勾兑，涮前喝口汤，既养胃又补钙。
二、涮时掌握火候
部分菜品涮时过程中需要注意控制火候，如肉片、蔬菜、猪肝等，涮时不宜过长，否则不仅影响食材口感，其营养成分也会大量流失。
三、多选当季滋补食材
冬天涮火锅应多选能补充热量与富含蛋白质的食材，如羊肉、牛肉等肉制品能提高肌体对低温的耐受力，增强御寒免疫力。豆腐、豆皮、腐竹等豆制品，不仅能补充多种微量元素，且有清热、止渴的功效。
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