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宝龙那家老成都味道的串串火锅店,为吃货们的这个夏天做好了准备!

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关于【蜀园季·舌尖十八怪】



地址:宝龙步行街4号楼106号

电话:18228278530

人均:60/人



这个坐落于宝龙步行街的四川串串火锅店,热情低调,生意就如同他的火锅一样一直很火爆,正宗的口味恒久不变也是此店的生意之道。



从装修到食材,总是能够吸引食客的目光,抓住食客的心和胃,它拥有自己的特色,也拥有自己的个性,让人难忘。



关于四川火锅



四川火锅:以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。



鲜香味美:在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究,含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用,产生十分诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料,新鲜的菜品、味碟,真是鲜上加鲜,回味无穷。



口味大众化:在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众化之口味。



用料更广泛:以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,四川火锅的品种可以说数不尽数了;用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。



乐意方便:火锅之乐,在于意趣,亲朋好友,宾客同伴,围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中"。



养身健体:由于用料的作用,对身体十分有益。如吃得大汗淋漓,对于治感冒有一定的疗效,可祛风湿,特别是含营养较高的食品,辅助治疗某些疾病也有一定的作用。


关于【串串】



串串香,起源于四川成都,不仅四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。



舌尖十八怪特色串串,自己腌制自己串,口感微辣,食用起来也十分方便。



满满的一个保鲜柜,几十个品种,想吃什么随意挑选,其中掌中宝和鸭舌是小编的最爱,强烈推荐。



一把不过瘾,再来一把!小编称之为“把把撸”~


关于【小龙虾】


四川火锅店卖起小龙虾,要么我们不做,要么做到独一无二,火锅调味料,特色川味麻辣美味,味香飘溢,油阔适口。



作为四川菜的厨子,从调味的选用必须是上乘外,食材的选用也必须讲究个新鲜时令,这就是咱们四川火锅味道麻辣小龙虾的优势。



一“抽”



二“剪”



三“刷”



各个鲜活,至于味道如何,今日小编不说,等你自己来品尝如何?



最后,小编敬大家一杯自酿梅子酒,口感甘甜,酒虽好喝,可不要贪杯哦,这梅子酒的也是有度数的,不信你来试试?



关于【本期福利】

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