逗你捞|石烹鱼头——8分钟现场烹饪-从生到熟

MAKE YOU FISH FOR FISH HEAD

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逗你捞|石烹鱼头：烹鱼头vs涮火锅 

项目特点：8分钟现场制作|无厨师

经营模式：堂食&外卖&新零售           

人均消费：￥50—70/位

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品牌理念

             

              逗你捞|石烹鱼头，秉承健康安全的饮食文化，让绿色餐桌走进平民消费时代，仪式感的制作方式，让就餐更有乐趣；多样化的经营方式，方便餐饮消费市场，服务与广大消费群体，同时让餐厅渠道经营更加灵活；这是一个有乐趣的鱼头餐厅。

市场定位

                   新食尚，健康安全的就餐体验，客群服务较为广泛，70&80&90均为我们的受众群体，让健康安全营养的美食更有趣味性，我们致力于打造一个{轻松愉悦的健康安全}连锁餐饮品牌。

品牌核心

                  标准化的餐饮发展市场，14年鱼火锅市场的积累，小而美的轻餐厅，单品制胜（鱼火锅）为基础，精雕细琢品类划分，细分市场需求，打造爆品（鱼头烹饪）安徽巢湖“胖头鱼”为主打产品。以供应链冷链配送为基础保障，信息化管理为运营的手段，将引领鱼头火锅市场，成为2018餐饮发展新势力。

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|店面&效果|

  北京样板店（商场）

北京市丰台区莲花池东路120-2号北恒大厦

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企业文化

          新辣道集团成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京，现有员工5000余人，年营业额超10亿元。旗下拥有“新辣道鱼火锅”、“锦府盐帮酒楼”、“辣倒兔”、“良记”、“米芝莲”、 “坛老徐”、“聪少”、“幸世”、“馋乎”等餐饮连锁品牌，门店数量200多家 。新辣道集团依托于餐饮为主业，建立北京工厂、四川工厂、山东工厂及合资工厂四家大型食品加工工厂，并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。同时，围绕餐饮业相关的上、下游领域，新辣道集团亦有多家以资本股权为纽带的企业投资。

              2015年与疯味集团强强联手，壮大企业实力，优化供应链体系深挖餐饮市场，2018年上线“逗你捞|石烹鱼头”“华式老街坊”等餐饮加盟品牌。

|团队&风采|

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|项目&优势|

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相信伙伴|相信自己

全球加盟热线：400 8558 777

总部运营中心：北京市丰台区莲花池东路120-2号北恒大厦