蜀大侠火锅,一个典型的四川火锅店。有浓浓的武侠元素,地处闹市,但是地盘很大。憨态可掬的功夫熊猫站在门口迎宾,包间以少林、武当、华山、峨嵋等门派命名,两边还竖立着各种兵器,火锅吃得很带劲。 (作者:徐狮子)
锅底是手工炒制的牛油锅底,红油很香很赞。菜品摆盘和造型都很不错。
花千骨
贵妃牛肉
冰川鹅肠
花千骨其实是腌制的排骨;贵妃牛肉用牛奶泡着牛肉,据说这样处理牛肉会更嫩;冰川鹅肠就是鹅肠放在冰做的圆瓶里,加上干冰仙飘飘地就来了。
昆明蜀大侠火锅
地址:昆明市南屏街东口20号南屏美食城四楼(古玩城旁)
电话:0871-65747779