马上要降温?玩转东莞的蒸汽火锅,少不了这几家!

说到火锅，第一时间你会想起什么？

九宫格？

肥牛？

涮涮锅？

还是鸳鸯锅？

现在流行的是这个

蒸汽火锅！！！

没听过就真的奥特了！

　　

　　近年城中蒸汽火锅越开越多，花样百出，现点现蒸，完全无添加的吃法颠覆了传统火锅的模式，最大程度地保存了食材的营养和原味，健康又美味，有谁不爱？

　　昨日迎来了寒露节气，万众期盼的秋天终于要来了！未来几天，气温将回大幅度下降，冷静！我已整理了几家蒸汽火锅，让你慢慢叹！

1

鱼汇鲜

号称东莞首家蒸汽火锅，

靠海吃海的潮汕人带你吃海鲜，

都说潮汕人实在，

看公道的价格就让食客感受到那份真诚。

新鲜的深海沙巴大龙趸，正是蒸汽火锅的最佳绝配。

新鲜锁骨鱼一点也不“缩骨”

盖上草帽锅盖，潮爆了有木有？

蒸汽喷涌而出，

透过草帽锅盖在空中缓缓地散发开来，

还没开吃口水已直流不停。

萃取菠菜汁和甜菜汁制成的甜品萌透了！碰！杠！胡！

地址：东莞市东城区十三碗美食广场4号楼D05

电话：0769-22801882

2

蒸探社

由骨灰级吃货帅哥亲自打理，

用奢华山泉水打造粥底蒸汽火锅，

配上奇香麻油，

太有味了！

吃到最后，

享用饱含精华的粥底！

地址：东莞市长安镇增田富山居地铺38号蒸探社（东安小学对面）

电话：0769-86006118

3

辉仔美食店

　　在这里第一次听到“桑拿火锅”略带感，其实就是后来的蒸汽火锅。

人通过桑拿排毒美容，

食材通过桑拿带出鲜味，

敢不好吃？

用什么蒸？

重料猪骨汤底熬足10小时，

赶得上冬日里妈妈那碗老火汤。

蒸多久？

精准3分半钟的桑拿，最能带出鱼肉的鲜味。

地址：虎门太沙南栅路段

电话：13827256799

4

海蒸鲜

传说中的海鲜大杂烩？

一盘就满足你几个愿望！

不“出水”的鱼片，一看便知新鲜现宰，厚实而有光泽。

经典东北甜品，芋香四飘，番薯甜到不知道说什么好了。

地址：东城区岗贝新世界花园鸿景台B1008号铺(酒吧街)

电话： 0769-23308558

5

云熹

以叶为顶、层叠繁复，

以果为灯、丰硕圆润，

花叶相接，落座于花瓣之旁，

在这独特境遇里，尽管大胆想象一场浪漫的邂逅。

最突出的是，云熹专蒸海鲜。

用定制的紫铜锅蒸海鲜，那是何般高端享受？

在保鲜期内吃不完的食材，将交由店员的胃逐一“消灭”，

只想说：“老板，你们还请人吗？洗碗也可以！”

地址： 东城酒吧街名厨御膳左侧

电话： 0769-23606666

活下去

也要吃够

即使股票大跌

人生短暂

❤

东莞美食

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编/Dorophy、王萌